陽はすでにカンジス川から

こんにちは、Yukettaです。夫の駐在に帯同して参りました。 危険情報や感染病情報は海外安全ホームページにお任せして、こちらでは楽しいインドの生活日記や様子をお届けしたいです。

コロナ抗体検査と、インフルエンザ接種

デング熱
じつは、インドでは目下デング熱が流行。
医療サポートさんのお話によると、これはまだ、11月過ぎても続く恐れがあるとのこと。そしてインドのお医者さんは、デング熱の患者さん対処で現在とても忙しいのだそうです。
また、在インド日本人でデング熱に罹患された方が少なからずいらして、殆どの方が、デング熱が明らかになると、
「コロナじゃなくてヨカッタ~」
と、ホッとされるそうです。
 デングだって対処を間違えれば怖い病気なのに、それよりも世間の目や隔離、何よりも
「迷惑をかけてしまう~!」
と言ったメンタル的にくる心配を、怖がらずを得ないコロナ禍が、本当に悲しいです。

 どちらも初動が大切。コホンと言ったら龍角散、あれっ変だな…と感じたら医療機関に即相談と、自分に言い聞かせました。
 デングは罹患しないためには、蚊に刺されないことといいますが、家なら蚊取りマット(今日は早速残量チェックしました)や線香がありますが、手洗い・マスクでコントロール出来ない外の蚊の動きには、お手上げ。蚊帳を着て歩くわけに行かないから、注意と言ってもそれは、難しい注文です。

インフルエンザワクチン接種
一方、インフルエンザもコロナもワクチンがあって、接種によって発症リスクが減らせるから、ありがたいです。もともと、ハードシップの高い国で暮らす時は、渡航前に複数接種をするし、その恩恵も感じるので、私はワクチン接種に余り抵抗はありません☺️。ただ一つ、接種した日は、あまりお酒が美味しく感じないところが不満です。
という事で、接種してきました。
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インドのインフルエンザワクチン。
一本、一本パックされています。
インドの技師さんも、日本と同じく、接種、針さばきがお上手(^^)、と私は思います。
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抗体検査結果
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サーモン・黄色が3月、青が一昨日。
上が夫、下が私。

[インドMAX病院の基準]

3.8以下:抗体なし

3.9~14.9:微妙

15.0以上:抗体在り


⬇︎日本は10.0以上を抗体在りと判定するようです。

 夫の2回目は4月1日、私の2回目は4月30日。夫は既に2回目接種から半年過ぎているのに、私より抗体値が高い。彼は接種前、抗体なしだったのに!きっと夫は、コヴィシールドと相性がいいんですね。検査数値っておもしろいです。
 きっとまだまだわからないことがたくさんあるんだろうな。その解明に向けて、今この時も、研究してくださる人々がいらっしゃるのでしょう。一緒にインドでワクチン接種し、抗体検査した人は皆、抗体ができていました。
外人なのに、規則に則り、分け隔てなく、気持ちよく接種してくださったインドの医療機関には感謝しかありません。

海外医療サポート 
海外での医療サポートってありがたいですね。昔、赴任先や遊学先で、手術や治療の経験があり、勿論その時は、英語が通じない国でも、麻酔が効いてくるまで声をかけながら手を握ってくれる看護師さんがいたりし、医療関係者の人情に触れ、安心を得られ、嬉しかったのですが、やっぱり孤独でした。また、自分で自分を守らなくてはいけないから、恐れたり、悲しみに浸る余裕はありませんでした。
 だから、海外で医療を受けるのに日本語で説明が聞けるなんて感謝感激です。一昨日は、医療サポートをしてくださる方の、丁寧な説明を聞きながら、優しいお顔を観音様のように思いました。

「モドキ尽くし」で楽しいイタリアン

リゾット・アッラ・ミラネーゼ・モドキだよ
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引き続き、古古米救出作戦実行中。

リゾットのお米は古古米、
イタリア料理の澄ましスープにあたるブロードの代わりに、インドのマギー(スイス発の固形コンソメ)、
パルミジャーノの代わりに、アムールのピザ用チーズとインドのリコッタ、
そして、そして、サフランだけは正真正銘の、カシミールサフランです。サフラン以外は擬き尽くし😆。 
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でも、本物っぽく見えません?

余ったので、お休みの日に、チーズをさらに足して、お焼きにしよっ💓

オッソ・ブーコ・モドキものせて一層ミラネーゼ
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オッソブーコは、ヤマト屋さんで買った、テールで代用😜。
イミテーションが得意な国の影響をばっちり、ガッツリ受けてみました。モドキ料理はお金がかからなくて、自由で、楽しいです😋。

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鯖と柿で秋を堪能。

朝晩の空気が爽やかになってきました。とりわけ昨日は、一昨日の雨のおかげで、空気が洗われたように気持ちの良い日でした。

鯖1.5キロ仕込んだよ
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先週、INAへお友だちをご案内~。市場の鶏・魚界隈で、たまたま知り合いのコックさんに会ったので、おかげで良い値段でお買い物ができました。
鯖は1.5キロが500ルピー(750円)以下。
頭、鱗、内臓をとってもらい、あとは家で処理しました。
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下の塩麹漬けは数日後、炊き込みご飯に。
残りの切り身は…
翌日がおやすみだったので、夫の好物にしました。

鯖フライ
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たくさん揚げたので、残りは冷凍。朝のお弁当作り、ラクをさせていただきます😉。
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INAで、鯵にはなかなか出会えませんが、鰯と鯖なら、どちらかが必ずあります。鯖を
「アジ〜、アジ〜」
と売るお茶目な魚屋さんもいます。ソレ、ゼイゴもなければ、模様もちゃうんよ~、おっちゃん💦。
とはいえ!
頭が良くなる~😆、
認知症、予防~🙌、
と、言われる青魚、デリー首都圏でも安価で冷凍でないものが、美味しく食べられますよう〜。

柿のサラダ
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昨日は、パルマハムで贅沢したよ!
味付けはオリーブオイルをかけてから塩+バルサミコ。オリーブオイルの上で塩バルサミコが可愛く弾かれました🥰。
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レタスはINA, ルーコラと柿は、トマトプロジェクトさんです。

古古米救出作戦
塩麹漬け鯖のパエリア。
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さすが古古米。はらりと仕上がりました。塩麹に漬け込んでいた鯖のおかげで安価な一皿。サラダが贅沢お皿だったので、ここに野菜のお味噌汁が加わり、値段的にもバランスの良い、夜ごはんとなりました。
長〜い夏も美味しいものがいっぱいのデリーでしたが、秋にも美味しい食品にいっぱい、いっぱい出会えそうで、ワクワクです。


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ヨガの一般クラス

いよいよ一般クラス
今週から、ヨガが一般クラスになりました。
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先週のビギナーズクラスが終わったあと、先生が
「これから私たちは友達です
あなた達は、毎日ある、すべてのクラスでヨガができます。
参加してくれてありがとう。」
と、合掌し、額を床につけられました。
感激です。
同じく二週間ビギナーズクラスで一緒にアーサナをしてきた、ドイツ人女性は、前々から先生の優しい指導に感激していたのですが、最後のビギナーズレッスンのあとすぐに、その湧き上がる気持ちを素直に先生に伝えに行きました。
偉いなあ。
若い人の振る舞いから、見習うことがいっぱいです。また、それが嬉しい😊。

ヨガ教室の祭壇
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これぞインドの寛容。
インドにしかできない凄み。
ヨガの先生は、クラスの前に、この祭壇の前に蝋燭を灯し、手を合わせ、そのまま額づきます。世の中が、自我を押し付けたり、相手をねじ伏せたりせず、他の人が信じる神様を、自分の信仰と同じように尊重できる世界になったら、どんなにいいだろう。私もアーサナーを精進し、静かに平和を祈りつづけます。
さて、もうすぐクラスが始まります。昨日は、はやる気持ちを先生に見抜かれ
「スローリィ、スローリィ」
と、諭されました。
自分でいうのもなんですが、私は真面目で根を詰めすぎる嫌いがあり、それは私の欠点です。今回の駐在で,その欠点を克服できるかナ。
楽しく、ゆるやかに、がんばる🥰


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インドの韓国料理屋さん

アンサル・プラザのソウルで冷麺を食べたよ!
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アンサル・プラザは1999年にできたインドで三番目に古いモール。

このモールが出来た時は、前回赴任とかぶっているけど、全く記憶がありません。
「モールができた」
なんて、大大大ニュースなはずなのに…
嗚呼、私の哀れな記憶力よ😭。

 しかし、当時できた、韓国料理一号店のことならよく覚えています。私の周りでは大大大大大ニュースで、
「インドで韓国メシが食えるとは‼︎」
と、皆が大コーフン。何度も行く事になりました。
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プルコギもピビン麺も、水キムチもそこが初体験でした。私が、自家製水キムチを、美味しい、美味しいと食べていたら、店長さんがパックに入れて、どっさりお土産にしてくれました。この、店長さんからの愛のプレゼントは、その後訪れるたびに頂けることになりました。ああ、寒い時期に自らの手で漬け、自然に発酵した食品に勝るご馳走があるでしょうか。隠れ家のようなゲストハウスにあった、親切な韓国料理屋さん。今は何処へ。あのおじさんに会いたい。

韓国料理屋さんにインド女子
同アンサル・プラザのソウルで、揚げたチキンを食べるインド女子。
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チキンが山盛り!!
夜、インド女子が女子だけでインド料理でない外食をする日が来るとは!!!ここで、インド女子がビールをグビグビ呑んだら、オバハンは驚きすぎて腰を抜かすけど…意外にその日は近い?!?🤗。
泣くね、ワタシ、その日きっと。

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プロフィール

Yuketta

こんにちはYukettaです。回り回って最初の駐在地ニューデリーに戻って参りました。4コマ漫画のように、最後はクスッと笑ってしまう日々を与えてくれるインドが大好きです。大変化を遂げたこの大都市と初めて出会った場所のつもりで向き合っていきたいです。

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