陽はすでにカンジス川から

こんにちは、Yukettaです。夫の駐在に帯同して参りました。 危険情報や感染病情報は海外安全ホームページにお任せして、こちらでは楽しいインドの生活日記や様子をお届けしたいです。

夫婦でアーユルヴェーダ・マッサージ

アーユルヴェーダの施術を受けたよ!
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今回は、カイラリ・アーユルヴェーデックセンターに夫を連れて行きました。アーユルヴェーダのマッサージは、鬱々した天気が続く時に、ぴったりの健康法だネ。
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受けたのは定番アビヤンガ+シローダーラ。シローダーラで毎度のことながら心身共に溶けました。
このコースにスチームが付いています。しっかりオイルを身体に擦り込んでもらってからスチームに入ると、温まるし、科学的根拠は全くありませんが、なんだか身体の芯の底にまで、オイルの良い成分が入っていきそうな気分になります。しかし夫はこのコースにスチームが付いていたことをすっかり忘れていたそうです。
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↑こんなにも特徴的なスチームの機械を忘れるとは(この中に入って首だけ出す。中から蒸気がシュワ〜)!!

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という私も、このクレンザーのような身体を洗う粉の存在をすっかり忘れていました。見た途端、記憶がものすごい勢いで戻り、変わらないカイラリに感激しました。

施術後は心地よい疲労感と共に、よい香りの優しいお茶を頂きました。
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施術師さんはケララの方。今コロナで大変な州ですが、ご家族はご無事とのこと。どうかはやくおさまりますように。
二人とも明るく優しかった。
いつか彼女たちの故郷、ケララのアーユルヴェーデックセンターへ行き、ヨガとデトックス三昧の休日をおくりたい。
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カイラリ・アーユルヴェーデックセンター
デリー店は、Meharauli-Gurugaon Rdを、グルガオンに向かって車を走らせ、クトゥプミナール駅を越えたあたりを左折すると、風景がいきなり懐かしのインドに世界が変わり(マスク率も減り😅)
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更にガタガタ道を2、3分進むと、到着します。
(センター内で働く人々のマスク率は100%)
色んな意味で即席アメイジング・インディアが体験できるでしょう。

デリー・カイラリ・アーユルヴェーデックセンターの過去記事


紫蘇に穂がついたよ!
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あたしゃ本当に嬉しい😆。
これがタネになる頃は、デリーもいい気候になるね☺️。
季節は動いている🥰。


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Yukettaのラダック紀行(4)〜「ランチョーの学校」パンゴンツォへ向かう前に

ランチョーの学校
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青空の下、山々を背にし、石と木と太陽光発電でできた、夢を現実にしたような建物。
これは、インド映画「きっとうまくいく」の主人公モデルになった方、ラダック人のソナム・ワンチェクさんが本当に建てた学校。ソナムさんはエンジニアかつ、SECMOLという活動をされている。
以前のラダックでは、インドで10年生から11年生時に実施される進学試験での合格率は、5%。しかし、ソナムさんの取り組みにより、それが55%までに引き上げられる。
また、SECMOLはその試験落第生が再チャレンジする学校を運営。
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映画「きっと、うまくいく」は、コメディで、お伽噺で…。そもそも、デリーからたった一日で寄り道しながらパンゴンツォまで車で行くなんて魔法の世界(実際は車でラダックのレーからパンゴンツォまでは、行くだけで5時間以上)。しかし、ラダックにあるチベット仏教のお寺を訪れてみると、そんなツッコミはごくごく小さな事で、例えは、あの映像にある青空にはためくチベットの旗の色の意味を知ると、あの映画にはさまざまな鍵が秘められている事がわかる。
ランチョーはなぜ青色の椅子に座っているの?
ピアが赤いヘルメットで黄色いスクーターをぶっ飛ばす意味は?
そしてその先にあるもっと深いもの。それは、最終ロケ地であるパンゴンツォへ行けば、また見えてくるのだろうか?
映画の行間の読み込みって、その作品の本質が見えてくるから、本当に面白い。

さて、実際の学校をみた感激の心と、これからやってくるものへの期待と共に、いよいよ旅人たちは同映画の最終地点であるパンゴンツォへ向かう。

これを書くためにこちら⬇︎を参考にしました。kindleもあります☺️
ラダック ザンスカール スピティ 北インドのリトル・チベット[増補改訂版] (地球の歩き方GEM STONE)
山本高樹
地球の歩き方
2018-03-29



追記
SNSで山本高樹さん御本人から、ご指摘を頂きましたので、ご報告致します。
「シェイにある学校は、確かに例の映画のロケ地ですが、ソナムさんではなくドゥクパ・カギュ派が作った学校です。ソナムさんが作った学校は、フェイという場所にあるSECMOLのキャンパスです」
という事で、私が上記した
「ラダック人のソナム・ワンチェクさんが本当に建てた学校。」
は、間違いです。お詫び致します。




映画「きっと、うまくいく」




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休日映画鑑賞/「クンドゥン」ダライ・ラマ法王の半生

映画「クンドゥン」受け継がれた血も生粋のカトリック信者で、司祭を志した事もあるスコセッシ監督が描いたダライ・ラマ法王の半生。
圧倒的な映像美。自然は畏怖が込められ、家屋のシーンはチベットの旗・タルチョの五色が尊重された上で、イタリア系アメリカ人ならではの写実的で光と影の動く絵画映像が繰り広げられる。あの赤は、暴力と罪ばかりの人生でありながら聖母マリアを慕い続けたカラバッジョだと感じた。
出演者は、亡命チベット人という。普段は明るく人懐こい笑顔を浮かべるチベットの人々の、心の底からの慟哭を、よくもここまで映像のもとに引き出したと思う。
また、インド人の底辺に流れる、どの宗教に対する畏敬の念というものも垣間見られる。
音楽もよかった。経文と西洋音楽の合体は、これまで幾度も試みられてきたが、この映画のそれは洗練され、精神に響くものだった。

何故私はこれを観ていなかったのだろう。まずは自分の状況把握力の狭さを恥じる。

しかし、彼の国の圧力が入ったため、アカデミー賞常連監督のハリウッド映画でありながら資金繰り、配給には苦労したらしく、封切り当時は日本でも都内一部の劇場だけで上映だったという。
それでも、ネットのおかげでこうして鑑賞する事ができた。因みに、あんなに沢山作品があるNetflixにはこの「クンドゥン」のタイトル名はなく、有名な配信会社からのダウンロードも出来ず苦労した。
しかし、頑張れば観られる。
暴君の暴力が隠し通せる時代は終わったのだと信じたい。チベットの運命は、人々の関心という手に委ねられている。

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インドでごぼうのきんぴら

インドで、ごぼうのきんぴらが作れたよ!
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 もう、もう、感激です。

 金曜日に、トマトプロジェクト(インド・デリーNCRにお住まいの方のための、有機・低農薬専門の野菜ショップ)さんから、ヒマーチャルのごぼう入荷のお知らせが!同日注文。そしてその翌日である昨日・土曜日の夕方に届き、即、調理しました。

海外でごぼうを手に入れるのはいかに大変か!
 海外生活の中で最も郷愁を感じる野菜の一つ、ごぼう。この香りだけは、なかなか他の野菜で代用できるものではありません。
 実はワタクシ、20数年前の初駐在の時に、ごぼう栽培を試みているのです。結果は見事に失敗。葉は良く茂ってくれるのですが、肝心のごぼうは、長さはチビた鉛筆、細さはお箸サイズにしか成長しませんでした。とは言え、そのお箸チビ鉛筆ごぼう、葉っぱも一緒に(美味しかった)大事に大事にいただきました。その後、ごぼう栽培は、土を深く耕さなくてはいけないとか、紙の筒を作るといいとか、海外経験者に色々アドバイスを受けたのですが、そこまで凝る時間もなく…ハイ、言い訳デス😅。


トマトプロジェクトさん
 しかーし、買えるようになったのです。しかもインドで!!トマトプロジェクトさんは、2020年のロックダウンの時も配達をされていたそうです。ここインドで、しかも未曾有の、誰もが不安に苛まれている時期に、新しい試みをされる…インドの面倒な規則を突破するの(しかも外人が)大変だったろうな、ああ、どんなに凄いことだろう。そのエピソードに、私も怖がってばかりじゃいけないと、シャキーンとしました。
 トマトプロジェクトさんのお話は、いろんな方が記事にされています。それらを集めて、いつか、素晴らしい日印合作映画に…そんな日は近いかも✨と、夢見ています。


 ああ、きんぴらごぼうは、シミジミ美味しい😋。そして、悪天候(道路は川、床下床上浸水続出)の中、きっちり予定日に運んでくださり、配達さん、ありがとう!


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インド・デリーで海老海老三昧

クンオップウンセン(海老春雨)。
タイの辛くない海老料理を作ったよ!
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インドの海老、小さいのも大きいのも安定の美味しさです。今回は、大きなのを1キロ、950ルピー(1500円くらい)で、購入。

そして昨日は、バンコクの有名なお店、ギヤック風の味付けにして、バンコクへ行った気になっていました(ちょうど今の季節なら似たような感じだし😆)。ギヤック風とはいえ、味付けはテキトーで、オイスターソースをベースに、ナンプラー、シーズニング、そしてビミョーに冷蔵庫で眠っている、焼きそばソースとか、バルサミコとかもチョコチョコ入っています。あっ、それからインドビールを、コップ一杯、ダーっとかけ、超強火で蒸し焼きしました。隠し野菜に、ニンニク、細かく切った固いインド・トマトが入っているヨ。
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春雨は、タイ産のものをINAでゲット。タイの調味料はここでも大抵ホイホイ手に入ります。

久々に、我が家のごちゃごちゃ食卓もアーップ。
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ご飯は、干し納豆焼きご飯、今が満開の韮の花と共に…。
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サラダは、インド種無しぶどうのサラダ。インドは果物が美味しいから、フルーツサラダ・アイデアの宝庫です。そして、具超沢山お味噌汁。
こちらは、の写真は海老の頭を割ったところ。
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水曜日に買って、冷凍、昨日解凍した海老がこんなにぷりぷり。インドの海老、本当に美味しい〜んです😋。


海老のリングイネも作ったよ
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ガッツリ4尾使いました。調理料が塩とオリーブオイルだけの単純なトマトソースに、海老味噌の甘味が加わる😋。
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一番苦労したのは、裏ごしトマトの購入時。スーパーで、添加物が限りなく入っていない、「トマトだけ」「瓶入り裏ごし」を探しているのに、売り子のお姉さんは、何やらごちゃごちゃ入った、しかしオシャレな瓶入り調理済み裏ごしトマト(インドで流行ってるの?)を勧めたがる。
私が「オンリー、トメイトウね〜」と、受け流していても、そこは生粋のインド人お姉さん。
ゆる~い口調で、私が買いたくないものを持ってくる。

🧕:マダーム、ディスイ~ズ、マーッシュゥルーム
🙅‍♀️:ノ〜、オンリー・トメイトウ
🧕:マダーム、ディスイ~ズ、ガーァリ~ックッ
🙅‍♀️:ノ〜
🧕:マダーム、ディスイ~ズ、スパ~イシィ〜
🙅‍♀️:スパ~イシィ~、ノ〜
🧕:マダーム、これはバズィール、グーッド・クオリティ〜
🙅‍♀️:あはははははは😅。ノー。キミがソレ欲しいんちゃう😉。
 -ト書き(店員・客共に力なく笑う)
そして、D.C.(数少ないトマトだけ裏ごしソースを私が探し出すまで、いや、探し出した後も!この会話は繰り返される)。

インドだなあ。
脳みそが、コネコネし、もちもちになりました。


さーて、海老リングイネは美味しかったけど、インドの海老はアジア風に調理した方が合っているように思う。次は、ヤムウンセン(海老春雨サラダ)、作ってみよ~♪。


その他、インドで海老を使っておうちごはんの巻⬇︎




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プロフィール

Yuketta

こんにちはYukettaです。回り回って最初の駐在地ニューデリーに戻って参りました。4コマ漫画のように、最後はクスッと笑ってしまう日々を与えてくれるインドが大好きです。大変化を遂げたこの大都市と初めて出会った場所のつもりで向き合っていきたいです。

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