思い出話は一寸おやすみ☺️。


インド モンスーンコーヒー・マラバール。
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カフェのメニューに、「お!っ」と目が止まり、深く考えず、頼んでしまいました😅。
お店のコンセプトは梅雨の時期にモンスーンコーヒーを…ということでしょうが、よく考えたら、インドのモンスーンは、今月から9月まで(でしたよネ?)。この期間に熟成されるモンスーンコーヒーが出回るのは、そのあとになります。

しかし飲んでみると、とろっした優しい日本のお水で点てたならではの舌触りと、他のコーヒーにはない熟成香に、気分がふっと切り替わる。
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洗練された白い器と白いテーブルクロスとひっそり活けられたお花に癒され、豊かな気持ち。
良い経験をしたナ。

この味を覚えておいて、インドに帰って、今年の豆が出回ったらコーヒー屋さんへ行ってみよう!
インドへの慕情、しっかり育てています(๑˃̵ᴗ˂̵)。

インドに帰ったら、
モンスーンコーヒー・マラバールを飲みに行こうと考えているお店⬇︎

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