リゾット・アッラ・ミラネーゼ・モドキだよ
0D4D7D2B-50F8-48E6-A516-1C9E7FDB4904
引き続き、古古米救出作戦実行中。

リゾットのお米は古古米、
イタリア料理の澄ましスープにあたるブロードの代わりに、インドのマギー(スイス発の固形コンソメ)、
パルミジャーノの代わりに、アムールのピザ用チーズとインドのリコッタ、
そして、そして、サフランだけは正真正銘の、カシミールサフランです。サフラン以外は擬き尽くし😆。 
A28B894D-A190-45ED-AE0A-55C5FD8E471B
でも、本物っぽく見えません?

余ったので、お休みの日に、チーズをさらに足して、お焼きにしよっ💓

オッソ・ブーコ・モドキものせて一層ミラネーゼ
C93021BC-BFF7-43A3-ACBE-61D9688D538F
オッソブーコは、ヤマト屋さんで買った、テールで代用😜。
イミテーションが得意な国の影響をばっちり、ガッツリ受けてみました。モドキ料理はお金がかからなくて、自由で、楽しいです😋。

にほんブログ村 海外生活ブログ インド情報へ
にほんブログ村

PVアクセスランキング にほんブログ村