白コロホルモン鍋
今回の日本からの持ち込みヒット、ホルモン。
水牛肉があるくらいなので、探せば、いや、交渉すれば、インドでも牛の内臓は出会えるかも知れませんが、内臓処理の大変さを考えると、綺麗な状態で300〜400円台のパックにして売られるシステムを持つ日本は凄い！
そして、白コロは、旨い！
お野菜がたくさん食べられるところもヨイ！
インドの小さなにんにくの皮むきは大変なので、日本の初物にんにくもご馳走。
にんにく好きの方へのお土産にすると喜ばれると聞いたこともあります。
そうそう、この粒の大きな青森にんにくは、別の国の友人にも興味深いお土産として扱われ、種として育ててくれたこともありました。
シメには、禁断のラーメン乾麺も入れてしまった😅。
禁断たっぷり🤤。
今回のスープの味付けは、白だしと味覇をテキトーに混ぜました。また、鰹だしの二番だしとか、ほんだしとか、オイスターソースとか、余ったラーメンの袋に入った調味料やタレをちょいちょい混ぜれば、ホルモン鍋の素みたいなのがなくても、なんとな〜くな味になると思います😊。
白コロホルモンは、頑張って持ち込む甲斐のある旨さでした😋。
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今回の日本からの持ち込みヒット、ホルモン。
水牛肉があるくらいなので、探せば、いや、交渉すれば、インドでも牛の内臓は出会えるかも知れませんが、内臓処理の大変さを考えると、綺麗な状態で300〜400円台のパックにして売られるシステムを持つ日本は凄い！
そして、白コロは、旨い！
お野菜がたくさん食べられるところもヨイ！
インドの小さなにんにくの皮むきは大変なので、日本の初物にんにくもご馳走。
にんにく好きの方へのお土産にすると喜ばれると聞いたこともあります。
そうそう、この粒の大きな青森にんにくは、別の国の友人にも興味深いお土産として扱われ、種として育ててくれたこともありました。
シメには、禁断のラーメン乾麺も入れてしまった😅。
禁断たっぷり🤤。
今回のスープの味付けは、白だしと味覇をテキトーに混ぜました。また、鰹だしの二番だしとか、ほんだしとか、オイスターソースとか、余ったラーメンの袋に入った調味料やタレをちょいちょい混ぜれば、ホルモン鍋の素みたいなのがなくても、なんとな〜くな味になると思います😊。
白コロホルモンは、頑張って持ち込む甲斐のある旨さでした😋。
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