ちょっとご飯おかず沢山弁当・スープ付き。
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おかずの左上は、バター醤油コーンの隣は、ジャガイモと今旬のメティ炒め。
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八百屋さんに教わった通り(八百屋さんで作り方を尋ねると、周りのインド人が、あーしろ、こーしろと口を出す)に、クミン・マスタード粒をマスタード油で炒め、火が通りやすい形に切ったジャガイモと生のメティをいれ炒め煮し、ターメリックを入れ、ブラックソルトで味付けすると、あ~ら不思議、あっという間に辛くないインド味。
ブクブク時間に、つい日本酒を入れてしまったのはご愛嬌。これでも醤油を入れたい気持ちを抑えたのです。日本のお惣菜の中に一品インド風。和印弁当でもあります😊。



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