Guppy
デリーには昔と比べ、和食レストランがものすごく増えました。「とことん和風」は自分で作れば良いので、インド人の面白和食が私には楽しい☺️。
「それ完全に和食ちゃうやろ~!」
ってところに、キラリとお宝アイデアがあったりするから。
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さて、内装がかわゆいGuppy。給仕さんはいつもシャキシャキ対応。そしていつもインド人で賑わっています。



従って
「ニッポンのナニカを作ってきてチョーダイ」
と言われた時のアイデアがある~。
日々料理マンネリの打開策がある~。

特に黒餅米の巻き寿司。
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ここに酢漬けのハラペーニョで辛味をちょこんとのせたら、更に印度人好みSushiになると思うナア。
機会があったら試してみよう☺️。

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お刺身サラダも美味しいです☺️。


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