半熟卵ソースのブロッコリーサラダ。

これも最近の私の流行り🥰。
もともと流行りだったdancyuレシピの「ほんのり塩味の半熟卵」を使って。
塩漬け半熟卵をお茶碗の中で崩して、

ブロッコリーにタラーリ。
シンプル美味しいサラダです。


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こんにちは、Yukettaです。夫の駐在に帯同して参りました。 危険情報や感染病情報は海外安全ホームページにお任せして、こちらでは楽しいインドの生活日記や様子をお届けしたいです。
インドでは、ブルグルをDahliaという名前で販売。熱湯でふやかして使うだけだから、お米より楽ちん。オーガニックのものも安価で手に入ります(今回はチャナキャでオーガニックを購入)。
Yuketta
こんにちはYukettaです。回り回って最初の駐在地ニューデリーに戻って参りました。4コマ漫画のように、最後はクスッと笑ってしまう日々を与えてくれるインドが大好きです。大変化を遂げたこの大都市と初めて出会った場所のつもりで向き合っていきたいです。