鮪の漬け丼ホタテのせ。
Maindish.in という2015年に日本人によって立ち上げられた、オンラインショップの冷凍刺身を利用。
申し込むと、カチンコチン状態でお刺身が柵で届きます。
デリバリ可能地域はデリーNCR、ムンバイ、ベンガルール、プネ、アーメラバード等、日本人が多く住む地域。
中トロ
中トロの皮部分は、塩をしてカリッと焼きました。
美味しかった~♪。
赤身
漬けにしたら、もちもちになりました😋。
贅沢に両方使って、帆立も使用。
2度目はお茶漬けに☺️。
お刺身、いやはや大満足です。日本同様鮪は安くはありませんが、サーモンやハマチの値段は良心的。
これでインドの食生活に文句を言ったら、バチが当たる🤪。他にもお魚を扱ったオンラインショップがあるので、またしばらくしたら試してみます(毎週は経済的にムリ😅)。
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