おみ漬けなめこおろしの冷しゃぶ。
おみ漬けが余ったので☺️(使い切りました)。味付けは、白だしをほんのすこうし。お漬物冷しゃぶ、イケるネ。楽だし😆。インドでは、インド野菜糠漬けを薄く切ったり、細かく切ったりして作ってみよう(足し糠は既に購入👍)たのしみ~♪。
山形の漬物類は、直前にデパートで買います。何故ならアンテナショップよりも賞味期限が先で、デパート食品売り場の方が回転が早い気がするからです。またお取り寄せは、現在宅配が、台風の影響か、はたまた、オリンピックの影響か、混乱中の気配。自分の足でゲットが一番確実です。
あっ、そうそう。
やっと、やっと、渡航許可が降りました🙌。
楽しく残りの荷造りします。
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