柔らか蛸のイタリアンサラダ。
07A1761C-87C1-4458-8DE9-635C969A3D7E
タコは圧力鍋で圧力時間10分。味付けは、レモン、すりおろしニンニク、塩、オリーブ油、ちょこっとバルサミコ(全部インドで揃います)。
E4253CE3-C6D1-46B1-845C-9B4B3F1739AB
やっぱり美味しいインドの魚屋さんの冷凍でないタコ。
ここは本当にインド?
私、夢の国にいるの?
タコっていつでも食べられるの?
今だけ?
ある時に大量冷凍した方いいの(既に5キロ冷凍)?
誰かに聞きたくても、夫では心許ないし、蛸、インドで、検索しても、蛸を使ったカレーくらいしか上がってこない😅。

こちらは、INAマーケットのハンサム魚屋さん。
市場は活力があって好きだ。
いつも長居はしないけど、お店屋さんとお話したり、新しい発見に出会うことがとても楽しい。
         にほんブログ村 海外生活ブログ インド情報へ
         にほんブログ村