INA、柿入荷💖。
ヒマーチャル産。日にちが経つと橙色がすすみます。
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日本はお彼岸。
インドにいても、秋を感じる事ができて嬉しいです。



オクラとザーサイのやみつきサラダ
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私の最近の流行り、やみつきシリーズ😊。

野菜をサッとレンチンor茹でて、鶏ガラスープか、味覇で下味をつけるのがポイント。
あとは、缶詰めや瓶詰めのお惣菜、または頂き物の佃煮と合わせるだけ。

冷蔵庫整理にもとっても便利。
今回は、
「アレ、これいつ開けたんだっけ?」
という「桃屋のザーサイ」を刻んで和えました。
良人の箸も進んでヨカッタ😊。


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