夕食後に水出しカモミール。
すっごく良い香り。お陰でよく眠れました。
昨日、スンダルナガールのミッタルさんで購入。
お店は20年前と変わらず、全くそっくりそのままでした。
店内も変わらず。まるでタイムスリップした気分。
ジワジワ泣いちゃいました。
さてさて、世間は疫病でてんやわんやなのに(インド新規感染者ついに10万人超え😅)お茶の葉はすくすくと。ミッタルさんには、ダージリンのファーストフラッシュが到着していました。
つい3日前にデリーに入荷したそうです。
ミッタルさんのダージリンティーは、本当に美味しいです。実は私、ダージリンには2度訪れているのです(20年前ですが🤪)。ダージリンは、北インドで見かける目がクリクリと大きなインド人ではなく、私たち日本人と同じような顔をした人々が住む街です。11月から2月くらいに訪れると、ヒマラヤ山脈のうえにぽかっと浮かぶ白銀のエベレストを見ることができます。また、エベレスト初登頂時のシェルパ、テンジンさんが没した場所でもあります。お話しがどんどん逸れてしまいますが、エベレスト登山記念館もあり、ここでは、女性として初めてエベレスト登頂を成した田部井淳子さんも紹介されて、なんだか誇らしい気持ちになります。モンスーンの時期に行くと、霧のヴェールを纏う茶畑を見ることができます。茹だる暑さのデリーと違い、夜はちょっと寒い。私が滞在した宿では、部屋の暖炉に炭火を起こしてくれ、それは風情ある光景でした。↓
そこで、ダージリン茶畑巡りをし、親切なガイドさんの説明を受けながらダージリンティを何度も頂いたのですが、そのダージリンのダージリンティと比べても、デリーのミッタルさんのダージリン茶は全く遜色ありません。ミッタルおじさんが店頭に並ぶ前に相当吟味、厳選してくださってるのだなと、ダージリンから帰ってきた後でそう感じたことがありました。お店には、紅茶だけでなく、フレッシュな香りのするインドのスパイス、乾物があります。
昨日、購入したデリーに到着したばかりのファーストフラッシュは今のレートでおよそ700円。オーガニックで等級はFTGFOP1(SPL)、最高級部類です。1年くらい経ってもその爽やかな香りは衰えません(ばら撒きお土産を余らせてしまい、何度か1〜2年過ぎたものを飲みました😅)。
オーナーのミッタルおじさんはコンノートプレイスのお店にいらっしゃるのだとか。ミッタルさんも堅実な商いをされ、お店を大きくされたのですね。今度会いに行こう。お顔を見たら泣いちゃうな、きっと。
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すっごく良い香り。お陰でよく眠れました。
昨日、スンダルナガールのミッタルさんで購入。
お店は20年前と変わらず、全くそっくりそのままでした。
店内も変わらず。まるでタイムスリップした気分。
ジワジワ泣いちゃいました。
さてさて、世間は疫病でてんやわんやなのに(インド新規感染者ついに10万人超え😅)お茶の葉はすくすくと。ミッタルさんには、ダージリンのファーストフラッシュが到着していました。
つい3日前にデリーに入荷したそうです。
ミッタルさんのダージリンティーは、本当に美味しいです。実は私、ダージリンには2度訪れているのです(20年前ですが🤪)。ダージリンは、北インドで見かける目がクリクリと大きなインド人ではなく、私たち日本人と同じような顔をした人々が住む街です。11月から2月くらいに訪れると、ヒマラヤ山脈のうえにぽかっと浮かぶ白銀のエベレストを見ることができます。また、エベレスト初登頂時のシェルパ、テンジンさんが没した場所でもあります。お話しがどんどん逸れてしまいますが、エベレスト登山記念館もあり、ここでは、女性として初めてエベレスト登頂を成した田部井淳子さんも紹介されて、なんだか誇らしい気持ちになります。モンスーンの時期に行くと、霧のヴェールを纏う茶畑を見ることができます。茹だる暑さのデリーと違い、夜はちょっと寒い。私が滞在した宿では、部屋の暖炉に炭火を起こしてくれ、それは風情ある光景でした。↓
昨日、購入したデリーに到着したばかりのファーストフラッシュは今のレートでおよそ700円。オーガニックで等級はFTGFOP1(SPL)、最高級部類です。1年くらい経ってもその爽やかな香りは衰えません(ばら撒きお土産を余らせてしまい、何度か1〜2年過ぎたものを飲みました😅)。
オーナーのミッタルおじさんはコンノートプレイスのお店にいらっしゃるのだとか。ミッタルさんも堅実な商いをされ、お店を大きくされたのですね。今度会いに行こう。お顔を見たら泣いちゃうな、きっと。
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