一口カツナイト~♪
お友だちをINAへご案内した時に私も一緒に購入。
八百屋さんの通りをぐんぐん進んで突き当たりを少し右、に豚肉屋さんはあります。
ここに冷凍じゃないヒレ肉があったら、買い！です。ヒレ肉は「リーチ」と言いますが、発音が難しい😓。私は毎度「リーチ」を連呼して、店員さんに理解してもらます。
私たち日本人とよく似た、豚肉を食べる北東顔の人たちが、よく買いに来ているという理由で、私はこのお店を信頼しています。
時々、ラードも分けてもらい、2センチ四方形にして冷凍保存。炒めものをする時に解凍し、細かく切って隠し味にしています🤗。
インドの豚は美味しくなりました。
私が初めて食べた30年くらい前は、薬ぽい匂いがして箸が進まず、タイへの買い出しで豚肉を手に入れていました（タイの豚肉おいし~♪）。
でも今は美味しくなったし、INAだけでなく、選択肢も増えてきました。
ボランティアグループの「買い物ガイド」の33pに、豚肉屋さん店舗の紹介が載っているよ！
菱の実↓
皮をむくと、うつくし~白。
茶碗蒸しの中にポン。
次回は、丸焼き後に入れて、
ほくほくさせてみよう✊。
シャクシャクして美味しい。
次回は、丸焼き後に入れて、
ほくほくさせてみよう✊。
ノコリモンデ日曜日~♪。
先日、リゾットを作った時に微妙に余ったゴルゴンゾーラは、Moozのマスカルポーネと混ぜてバケットに。
これらと一緒にドラマ鑑賞。
À table というドラマを見始めました。マリー・アントワネットとかカエサルとか、歴史上の人物の食べていたものが紹介されて、自宅でもできるレシピが出てくるんです。
カエサルが食べていたオーツのリゾットなんて、インドでサクッとできてしまいそう😉。
面白い。
夫が原作を取り寄せてくれるみたい。
楽しみ~✨。
［yukettaのお食事便り］
つい作り過ぎてしまった、買い過ぎたモン始末日。
一口カツは、ホットカツサンドに🤗。
先日、リゾットを作った時に微妙に余ったゴルゴンゾーラは、Moozのマスカルポーネと混ぜてバケットに。
そこにあまり甘くなかった葡萄をのせて、タルティーヌにしました☺️。
これらと一緒にドラマ鑑賞。
À table というドラマを見始めました。マリー・アントワネットとかカエサルとか、歴史上の人物の食べていたものが紹介されて、自宅でもできるレシピが出てくるんです。
カエサルが食べていたオーツのリゾットなんて、インドでサクッとできてしまいそう😉。
面白い。
夫が原作を取り寄せてくれるみたい。
楽しみ~✨。
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