ウィンダメアの朝食
何故かここの麦粥が好きで好きで、おかわりしてしまう。くどいようですが、ウィンダメアのアフターヌーンティーは、昔の面影が全くなくなって寂しい限りですが、このお粥が変わりなくて本当に嬉しかったです。
ウィンダメアへの思い
ウィンダメアはかつて王族、貴族、外交官が利用した施設。現代はそこに背伸びしすぎない価格で宿泊できます。それは本当に素晴らしい事です。
デリーに帰ってから、ダージリン出身のお手伝いさんが、当たり前のように、ウィンダメアは、よかったでしょう、と、にこにこ言いました。彼女に、質が落ちたとはとても言えませんでした。私だって故郷の老舗宿ホテルの質が落ちましたと外人に言われたら切ない。ウィンダメアはその存在がダージリンの人の誇りでもあると思います。どうか、かつての英国スタイルを守ったアフターヌーンティーを復活させてください…もうこれは願いでなく、祈りです。
お手伝いさんへのお土産
ウィンダメアを後にし、この日のメインイベント登山鉄道へ。
私は、駅の土産物屋で、ダージリンのグンドゥルック(乾燥青菜)と、キネマ(納豆)を買い、日頃本当によく働いてくださるお手伝いさんのお土産にしました。
どぶろくも売っています。紅茶だけでなく、ダージリンの食材は、一泊しただけでも、本当に面白いと感じたので、こうしたお土産が観光資源になり、いっそう広まっていくといいですね。
ダージリンのグンドゥルック↓
レジの後ろには、歴史的な宗教者の絵。しかし、ヒンドゥと、ムスリムは無い。
帰宅して翌日、お手伝いさんに、グンドゥルックと、キネマを渡したら、真面目な顔が綻び、キネマを手にして、これが好きだと言い、何度か匂っていました。本当に好きなんだね。ああ、私たちって大豆の発酵香でこんなに幸せになってしまう。東アジア人なんだねぇ☺️。今度納豆を作ったら、お手伝いさんにお裾分けしようかナ。
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何故かここの麦粥が好きで好きで、おかわりしてしまう。くどいようですが、ウィンダメアのアフターヌーンティーは、昔の面影が全くなくなって寂しい限りですが、このお粥が変わりなくて本当に嬉しかったです。
ウィンダメアへの思い
ウィンダメアはかつて王族、貴族、外交官が利用した施設。現代はそこに背伸びしすぎない価格で宿泊できます。それは本当に素晴らしい事です。
デリーに帰ってから、ダージリン出身のお手伝いさんが、当たり前のように、ウィンダメアは、よかったでしょう、と、にこにこ言いました。彼女に、質が落ちたとはとても言えませんでした。私だって故郷の老舗宿ホテルの質が落ちましたと外人に言われたら切ない。ウィンダメアはその存在がダージリンの人の誇りでもあると思います。どうか、かつての英国スタイルを守ったアフターヌーンティーを復活させてください…もうこれは願いでなく、祈りです。
お手伝いさんへのお土産
ウィンダメアを後にし、この日のメインイベント登山鉄道へ。
私は、駅の土産物屋で、ダージリンのグンドゥルック(乾燥青菜)と、キネマ(納豆)を買い、日頃本当によく働いてくださるお手伝いさんのお土産にしました。
どぶろくも売っています。紅茶だけでなく、ダージリンの食材は、一泊しただけでも、本当に面白いと感じたので、こうしたお土産が観光資源になり、いっそう広まっていくといいですね。
ダージリンのグンドゥルック↓
レジの後ろには、歴史的な宗教者の絵。しかし、ヒンドゥと、ムスリムは無い。
帰宅して翌日、お手伝いさんに、グンドゥルックと、キネマを渡したら、真面目な顔が綻び、キネマを手にして、これが好きだと言い、何度か匂っていました。本当に好きなんだね。ああ、私たちって大豆の発酵香でこんなに幸せになってしまう。東アジア人なんだねぇ☺️。今度納豆を作ったら、お手伝いさんにお裾分けしようかナ。
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