陽はすでにカンジス川から : 2021年02月

2021年02月28日11:56

カテゴリ: デリーの休日/祝日; インドの屋台

週末マーケットで屋台朝ごはん

日本人女性が立ち上げた、インド農家と消費者を野菜でつなぐ「トマトプロジェクトhttp://organicveg.cart.fc2.com/」さんの野菜が出品されるというので、

Sunder Nursery(https://www.sundernursery.org/)へ行きました。

ここで毎週末「Earth collective market」という小規模のマーケットが開かれます。

お菓子や調味料、雑貨を売る店や屋台もあり、

小母さんやお姉さんの作るインドのお料理で、遅めの屋台朝ごはんをいただけます。

良人は手作りマグカップ、クッキー、

我が家はトマトプロジェクトさんの野菜や納豆を買いました。

クッキー屋さんが、荷物を持つ良人に、
「こちらで荷物をあずかりまましょうか？」
と仰るので、お言葉に甘えると、きちんと名前を控えてくださいました。

クッキー屋さんのクッキー、味見をさせてくださいました。サクサクです♪。
その後、屋台でお母さんが揚げたプーリーと、ひよこ豆のとジャガイモのカレーで朝ごはんにしました。

オマケにお朝ごはんの定番、米のプティングがつきました。優しい味でした。

トマトプロジェクトを立ち上げた土屋のり子さんの記事
↓
https://www.nna.jp/news/show/2053233

世界各国で日本女性が活躍していらっしゃいます☺️

食後は園内を散策。

広大な庭園を満喫しました。

屋台のプーリー朝ごはんの様子を動画にしてみました(^^)

にほんブログ村

インドランキング

タグ：: #トマトプロジェクト; #sundernursary; #ウィークエンドマーケット; #屋台朝ごはん; #お米のプティング; #プーリー; #青空市; #ニューデリーの公園

mixiチェック

2021年02月27日10:38

カテゴリ: デリーうちご飯

久々おもてなし

海老と夏野菜のくずしゼリー寄せ。

最高気温30度超えましたが、デリーの夏はまだまだこれから(^^)。

さて、少人数という条件付きのお招きが始まりました。
まず初めは越冬隊の皆さま。
ご家族と離れて海外での年越し、お疲れさまです。我が家も、自分の家族や自分自身の病気療養中は、愚夫が、駐在奥さま方に大変お世話になりました。各地の駐在を無事終えられたのもそのおかげでです。
駐在で、受けた相手への恩返しはなかなかできないものです。だから、その御恩は別の方へ。今回の駐在は、未だ見ぬ奥様方への感謝をこめて、ささやかな恩送りを精一杯努めようとおもっています。

にほんブログ村

インドランキング

タグ：: ##ゼリー寄せ; ##夏野菜; ##海老; ##インド; ##インド食材; ##インドうちごはん; ##おもてなし料理; ##DelhiYuketta亭

mixiチェック

2021年02月26日09:26

カテゴリ: デリーうちご飯; インドの食材/お茶/スパイス

とっても美味しいインディアン・サーモン？の炊き込みご飯

どう見てもサーモンに見えない、INAマーケットのお魚屋さん曰くインディアン・サーモンの塩麹漬け。

炊き込みご飯にしてみましたヨ。

上々の仕上がり。ルーコラをちぎって散らしました。

すっご〜く、美味しかったです。

臭みはまったくなく、身はほろり、しっとり。

本当はなんというお魚だろう。
やっぱりヒンディー語を勉強すべきか…いや、ムリ！
エーゴではなく現地の言語を話すと、誰もが喜び、物凄く親切にしてもらえることは、よーくわかる。だから始めるべきか…いや、ムリ、ムリ。
起きるおおよその問題は、言葉による意思の不疎通によるものだから…いや、やっぱりムリムリムリ！！！
外人ならば辿々しくても大抵許してもらえ、サービスも向上………いやいや、絶対ムリムリムリ、ムリ！！！！！
英語いや、日本語さえ怪しい自分の頭の悪さが恨めしい←原因はココ。
せめて品物の名前をヒンディー語でなんと言うのかを尋ねるくらいのことは常にしよう。

という事で、Google翻訳さんに聞いてみました「ヒンディ語で何と言うの？」
　　↓
aap hindee mein kya kahate hain?

お、覚えられない…………明日もGoogle翻訳さんを開けてみます。

にほんブログ村

インドランキング

mixiチェック

2021年02月25日13:17

カテゴリ: デリー風景/生活/観光; デリーの休日/祝日

春の公園で青空おにぎり

先週末もお天気が良かったので、朝の春デリーを楽しむために、ネルーパーク(Nehru Park )へ行きました。

小さな動物たち

鳩が飛び立ったあとは

リス達が駆け回る。

草木もよく手入れされいます。

デリーの春の花があちらこちらに…

チドリソウ、昨日お花屋さんでも見かけた。春の花だったのですね。

ポケストップもいっぱい(≧∀≦)。久々に遊んでしまった。

薔薇園を臨むワンちゃん

日向ぼっこお昼寝の

幸せワンちゃん

幸せ家族

幸せ父娘

この日一番好きな写真。しゃがんでいる孝行お嬢さんと、お父さんが愛らしくて(^^)。撮っているお嬢さんは、お父さんと同じ表情で笑っているのでしょう。

見上げると青空。

この中で、遅め休日朝ごはん、銀紙おにぎり。

サイコーに美味しかったです。

いい日だったので思い出動画も作ってしまいました(≧∀≦)。

にほんブログ村

インドランキング

mixiチェック

2021年02月24日09:31

カテゴリ: 買い物(食品・嗜好品); デリー風景/生活/観光

近所の何でも屋さん

近所のマーケットに、いかにもインド~な、何でも屋さんがあります。

お弁当は置いていないので、コンビニと言うよりも、かつての万屋さんと行った方が良い。

洗剤も、バルサミコも、ヨーグルトも、サワークリームも、そして、

n95マスクも買える。
こうした店構えだけど、店の入り口付近には冷蔵庫、奥には地下があり、カードも使える。小僧さんたちも親切。

店主さんは、アレもあるよ、コレもあるよとたたみかけてくる生粋のインド商売人。
「ペリエを買わないか？」
と聞かれたので、
「サン・ペレクリーノは?」
と聞き返したら
「ペリエと一緒だよ。」
若い頃ならここでペリエを買っていたが、今私は立派はオバハン。
「一緒ちゃう！」
の気持ちを込めて、
「ノット、セイム」
と私。
すると、穏やかな口調を変えずに店主さんは
「どんなスパークリングか教えて」
と尋ね、検索した画像を見せると、それを小僧さんがスマホでそれを撮り、ご自分はS.Pellegrinoを検索。そして、
「明日届けるよ。」
と、言い、交渉成立。コーラをおまけにくれました。

果たして、翌日夕方、瓶入りサン・ペレクリーノがちゃんと届きました。

店主さん曰く、
「電話でもいいし、暑い時も、なんでも届けるよ。」
おっちゃん、お商売、お上手ですなぁ。
結局、インド産スパークリング・ウォーターも買っちゃいました。
冷やしておいたので、朝からしゅわしゅわ美味しいです(^^)。
これで我が家の液体もの入手先が決まり、デリー生活の基礎が一つ固まりました。

にほんブログ村

インドランキング

mixiチェック

陽はすでにカンジス川から

2021年02月

週末マーケットで屋台朝ごはん

久々おもてなし

とっても美味しいインディアン・サーモン？の炊き込みご飯

春の公園で青空おにぎり

近所の何でも屋さん

Yuketta