陽はすでにカンジス川から

こんにちは、Yukettaです。夫の駐在に帯同して参りました。 危険情報や感染病情報は海外安全ホームページにお任せして、こちらでは楽しいインドの生活日記や様子をお届けしたいです。

2024年09月

寺子屋訪問


ゴビンプリの寺子屋訪問
南デリーのスラム街、ゴビンプリは、懐かしいインドのごちゃごちゃ感。車を降りて、狭い道を歩いて向かう時、運転手さんが珍しく、
「マダム、懐に気をつけて
スマホも取られないように」
と言ったので、気持ちが引き締まりました。
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とはいえ、施設に入ると、3歳から5歳までの可愛い子どもたちがにこにこ出迎えてくれました。
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その中で、今日初めて預けられた子がしばらく泣いていました。ここに子どもをあずけて、お母さんは働きに出るのね。この日、泣き止まない子のお母さんの心も泣いているのでしょう。
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子どもたちの、箱デコレーションのアクティビティをした後は、施設見学。
別の階には、障がいのある子どもの教室、女性の自立支援で、ビューティーサロン施術を教える教室、ミシンを動かす若い女性、また高等教育をうける数人の十代、先生になる為の準備をしている青年…と、ただ受験戦争に勝ち上がる一本道ではない、バリエーション豊かな教育援助をしている施設でした。
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障がいがある子たちが作ったアクセサリーは、数十ルピーで売られているとのこと。
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就学前の子どもだけでなく、自立のために頑張っている青少年をみていると、施設を預かるラニさんが
「知ってほしい」
「伝えてほしい」
と力説される意味がよくわかります。
そして、以前担当していた仲間が
「ラニさんの一緒懸命さをみていると、なんとか支えたいと言う気持ちになる」
と言っていた理由も。




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買い物ガイド改訂調査/バサント・ローク


買い物ガイド改訂調査/バサント・ローク
ボラ友さんと一緒に、ボランティアグループの商店街調査。昨日調査した日用品のお店は、在デリーのボラ友さんが、
「来たばかりの時に、お手伝いさんに連れられてきて、必要なものが全部揃った」
と言っていた場所です。実際すごく便利なお店。生活第1日目から必要になるものばかり売っています。
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掲載をお楽しみに~♪。


シメは、Leo’sのピザ。
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デザートは自分で作るソフトクリーム屋さん(アイスの写真撮り忘れ😅)。

コレ、休日ランチに良さげなコースだなぁ☺️。

残念なのはこの日、Leo’sにビールがなかったことです。ピザ屋にビールがないのは、王将にビールがないのと同じくらい、ツラかった~😣。


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インドでもち米


タイの蒸し・もち米IMG_6364

久々、外ご飯。Absolute Thaiのタイ料理。

ここは、イサーンの、可愛い小さな編み籠で蒸す餅米「カオニーヤオ」と、ラープムー (豚肉サラダ、写真撮り忘れ~😆)があって、「本当にここはインド?」と言う気分になります。
ソムタムプーマー(生蟹パパイヤサラダ)も旨かった~♪。
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インドで、生蟹が食べられる日が来ただなんて‼︎
「なまもの事情」はこれから更に良くなる気がします。

どれも、媚びない辛さで美味しかったけど、イサーン系とは別カテゴリーの、辛くないパッタイもありました☺️。
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ソムタムやウンセンの味付けは、ぎゅっと魚醤の効いた濃い目・イサーン味。
惜しむらくは、お酒がない事。
これらの料理なら、ビールがバンバン売れると思うけど、許可をとるのが大変なのかなぁ。

Absolute Thai
093197 61839
https://g.co/kgs/kFtNr5a

インドのもち米
ただ今、ボランティア・グループの買い物ガイドを改訂する為、インドの食品を勉強中です。
なんと、インドには今6000種類ものお米があるんですね~。餅米の種類も豊富にあります。よく東北のレストランに行くと、美味しいスティッキーライスがメニューにありますよね。
知れば知るほど、インドのお米って奥が深いなぁと思います。


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デリーのチベットハウス

先週末、デリーのチベットハウスで催された、イタリアアソシエーションの企画「チベットの精神」へ参加。
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華やかな催しではないけど、新しくいらした大使夫人も参加され、イタリア人のダライ・ラマ法王やチベット文化に対する関心の深さが窺えました。
実際はなしをすると、「ダライ・ラマは好き」と言うイタリア人は多いのです。
「ヨーロッパの人にとってのダライ・ラマってどんな風に伝わっているのだろう?」
そこにも関心があります。

チベットハウスには、1959年に祖国の政治的な激動からの逃れてきた人々が持ってきた貴重な宗教的、文化的な本や、仏画、仏像が公開され、また5000冊の原稿と書籍が収蔵されている図書館があります。
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煌びやかな美術館とは対極にある雰囲気ですが、チベットの人によってそれらは大切にされていました。
また、あの過酷な旅路で、これらを運んだのか、と想像すると、胸が締めつけられるような思いがします。



私は、企画者のエレーナさんを尊敬しています。彼女は、チベットだけでなく、インドの歴史、またインドのムスリムの知識も豊富。実は彼女が、「首都デリー」の著者、クシュワント・シンの存在を教えてくれたのです。
「『首都デリー』を読んだよ!凄かった!」
と話したら、
「そうでしょう、そうでしょう」
と言いながら
「次はTrain to Pakistanを」
と勧めてくれました。
知性溢れる彼女の企画はいつも、その世界のエキスパートが招かれます。私は常々、エレーナさんのそのエキスパートに対する敬意や、謙譲さと振る舞いを尊いなぁと思っています。

チベット問題に対して、私は何一つなす術はないけど、せっかく理解を深めやすい場所にいるのだから、せめて関心を持って過ごしたいなぁと、思っています。

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インドダックで鴨鍋風~♪🙌。


インドで鴨鍋風
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The Altitude storeのダック、おいし〜♪。



250g499ルピーと、決して安くはないけど、
「デパ地下肉屋の合鴨ですか?」
ってくらい、美味しかった~☺️。
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家鴨肉は、前にINAで、そこにいるアヒルをおとしてもらったのを頂いたことがあるけど、新鮮すぎて、辛い思いをしたわりに「⁇」な味わいだったのです。
やっぱり、熟成期間とか、出荷時とか、食べ頃とかがあるんでしょうか?

Altitude のダックは、冷凍状態で届くので、INAの「おとしたて」とは真逆の展開です。でも、断然この冷凍ダックの方が美味しかった。

良人がツミレ好きなので、ほぼお団子に☺️。
薄切りも、ツミレも、
「アレ、私たち、いったいどこに居るんだっけ?」
と、思うくらい美味しかったです。
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これから寒くなっていく時、家鴨肉を鴨鍋風にして食べるの、我が家で流行りそうです🥰。

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プロフィール

Yuketta

こんにちはYukettaです。回り回って最初の駐在地ニューデリーに戻って参りました。4コマ漫画のように、最後はクスッと笑ってしまう日々を与えてくれるインドが大好きです。大変化を遂げたこの大都市と初めて出会った場所のつもりで向き合っていきたいです。

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