陽はすでにカンジス川から : 2026年05月

2026年05月31日12:15

カテゴリ: デリーうちご飯; 持ってきてよかった日本のもの

日本食材

明太子の冷製パスタナイト~♪。

夫が茹でて、シメて、和えてくれたので、
2026年夫料理第10弾

夫が食材をたくさん運んでくれました🙌。
今回は、とりわけ明太子が大漁、元い、大量。
なんでも、1ヶ月前私が博多で食べた明太子の天ぷらの再現したものを、インドで何度も食べたくなったらしい。
ええ、ええ、作りましょうとも夫よ、材料があるのであれば。

しかし、食料整理は2日がかり。凄まじい量に夫の食煩悩が窺えます。コレは30年前のインド駐在や、その他のアジア時代に蓄積されたものだろうﾅ。この煩悩をこれから一年を見込んで小分け、日付入れ、ナドナド。全て終わったら流石に疲れました😆。

日本のそら豆、美味しかったなぁ。

（オーブン180度表裏10分ずつ焼きました）
インドでも見かけるようになったけど、粒が小さいんですよね~。日本の野菜はやっぱり美味しいです。しみじみ~🥹。

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2026年05月30日15:39

カテゴリ: デリーうちご飯; デリーの休日/祝日

食べてもダイジョーブ

夫が出張から帰ってきて、食料が補充されたので、安心して解凍、昨年の余ったお土産「ドラえもんお誕生日カステラ」。

生野菜以外の日本から持ち込んだものは、まずは冷凍保存。すぐには食べてはいけないという強迫観念があります😅。

こちらも余ったお土産だったけど、まず冷凍しました

ドラえもん、可愛いけどこのままだとどこにナイフを入れるか困ってしまう…

結局真っ二つに切りました😅。

ボリウッドダンス

昨日は某所でボラ友さんとボリウッドダンス本番。

面白かった~♪

はじめはみんな、
「え、やるの？できるの？
難しいの、無理無理~💦」
という感じだったのが、最後は体育会系雰囲気になり、気持ちの良い統制が取れ、舞台に上がる前は
「みんな、笑顔で行くよー！！」
と声がかかり、みんなで一斉に
「ニィッ」
とし、ワクワクした気持ちで舞台に上がれました。終わって拍手をもらっている時が一番盛り上がって、本当に楽しかったです。
そんなに強く望んでいた訳ではないのに、まさかインドでボリウッドダンスをする日がくるとは！
人生って予測がつかないものです。

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2026年05月29日12:12

カテゴリ: デリーうちご飯; インドの食材/お茶/スパイス

やっと全回復しそう

ナゾの発熱から二週間。
ギックリ腰から胃腸系、鼻咽系全部巡って、ようやく回復しそうです。
大したことはしていないので、ご飯と日々記録だけ☺️。

某日
ぶっかけ茄子そうめん。
卵サラダ。

ガラガラですが声が出るようになりました。
昨日は、ちょっとだけ模様替えして気分を変えました☺️。玄関をスッキリさせたので、悪い気も出ていった気持ちがしてます。
あとはギリギリまでダラダラしてボランティア。
帰宅ののち早めの夕食。
ぶっかけそうめんだけにしようかなぁ~と思いましたが、あかん、あかんタンパク質、という事で卵をうでうで🥰。　@tomita_tadasuke 白ごはんさんの茹で方だと、卵の殻がつるりとむけて楽しい🤗。
そうめんは3ワ。食欲はあるんです。
パクパク食べて、9時前に就寝。
いつもは5時間も寝ればシャキーンと目が覚めるのだけど、いつまでも寝られそう。
ちょっと眠たい感じって気持ち良い😆

某日

一見まともな夕ご飯。

しかし、サラダにもち麦を足してしまったから炭水化物摂りすぎの巻~。
神田やまし田の麦100%のおじやが忘れられなくて、あのプチプチ食感が欲しくなり、麦を茹でてしまいました。やめられないとまらない食感だった~🙌。寒くなったらオニオングラタンスープにも使ってみよ☺️。

副菜にヘチマ。
ヘチマおいし~♪。
お財布に優し~♪。
消化にも良い~♪。
三拍子インド野菜です🤗。

先週から思い切ってヨガとピラティスを全休。

かなり体は休まったと思います。少しずつ始めてみよう✊。
声はまだまだガラガラ。歌の練習は我慢我慢。

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2026年05月28日10:45

カテゴリ: ボランティア活動

さすがモーツァルトさま

スラムのアフタースクールで女児教育支援
昨日は私の声が出なかったので音程の指導がちゃんとできませんでした。
女の子たち、ごめんね🙏。

それでも、
書くことが嫌いなのかと思っていた子が、積極的に文字を綴るようになった上に、実は丁寧な文字を書く子だったり、
自主的に歌詞を覚えようとする子がいたり、
おとなしくて、他の騒がし子たちに埋もれている子が、優しい柔らかい声を持つ子だったり、
昨日は新たな発見がたくさんありました。
子どもの能力ってどこに隠れているかわからないものだなあ。

また少し早めに行って、教室でクラッシックの音楽をかけるようにしてみました。昨日はモーツァルト。
モーツァルトさま、凄い！
教室の雰囲気がグッと良くなりました。
子どもへの音楽鑑賞の効果を実感しました。これは続けていこうとおもいます。

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2026年05月27日11:17

カテゴリ: デリーうちご飯; インドの食材/お茶/スパイス

絶不調から少し復活

お一人晩酌

二日前から絶不調で声も出なくなり、昨日は予定を全てキャンセルしてこれでもかってくらい、朝も昼も夜も寝ました😆。
こんなにも睡眠借金していたんだろうか😆😆。

私のガラガラ声にびっくりした人たちが（なぜかこのような時に限ってよく電話がかかってくる😅）、いろいろ民間療法を教えてくれました。

あたたかいお湯を飲め
はちみつ湯を飲め
生姜湯を飲め
あたたかいお湯で、うがいをしろ

お気持ちがありがたい🥰。
心配されるって嬉しい🥰🥰。

夕方になってインスタシェフSebastianさんのマヨなしポテサラがつくりたい気持ちがむくむく湧いてきて、楽しく作りました。

Sebastianさんは、インドで最もコスパの良い紫玉ねぎをサラダによく使われるので、在インド主婦にはとってもありがたい。
イタリア・サルディーニャとドイツのハーフでハンガリー生まれのせいか、お魚料理もイケるけど、あまりイタリア・イタリアしていないところがかえってとっつき易いです。

焼き茄子もイタリア風に白バルサミコ、塩、オリーブ油味。