復活祭おめでとう㊗️！
ホーリーやイースター休日が、年度末激務良人の休息日になったようで、よかった☺️。
「まあ、キミも休みなよ。」
と言うことで、連日外食~♪。
以前、オーガニック愛溢れる中国の方が教えてくださった、自然派カフェへ、ようやく良人を連れて来られました。
ディフェンス・コロニーのオーガニックカフェ
メタボ大王で、昔から私が健康を口にすると不機嫌になったのに、このカフェ木目店内の柔らかい雰囲気のせいか、良人は自然に「ヘルシーさ」を喜んで享受。ツマはホッ😌。まぁ、それもこれも老齢が成すことなのね~、と妙に納得するのでした。
どれも優しく、味付けがシンプルで身体の血が洗われるようなお料理。
とりわけマンゴーのプディングの優しさに癒されました。
呑んでしまった~。
デリー初めてコリアンレストラン物語
初めてデリーに韓国料理屋ができた時は、ゲストハウスの地下にひっそりと。それは、2000年頃。当時の日本人社会では大ニュースでした。そこで初めて私は、プルコギやムルキムチなどの家庭料理を知りました。お店のお父さんが気さくな方で、帰りに自家製のキムチや水キムチを持たせてくれました。当時デリーでは、キムチが手に入らなかったから、ありがたかったﾅｱ。一口食べて、台所で体が震えたよ。
またあの頃は、韓国人のお友だちがいる日本人女性が、ミニボランティアで、「インドでのキムチの作り方教室」を帯同者に開いてくれたりもしたのです。
今ではデリーでキムチだけでなく、ユッケも食べられる‼︎
インドは本当に過ごしやすくなったよ~😭。
ユッケはまだ少し凍っていて、冷麺は氷だらけ、ザクザク。これは季節が4月に入って来たら、ガンガンにエアコンを効かせても、みるみるうちに溶けちゃうんだろうなあ。
…と言うわけで、Gungは、真夏準備バッチリと見た。5月の死ぬほど、いや殺されるほど暑い日に冷たい生肉食べたら、脳が溶けて喜びそう😆。
酷暑日にまた行こう✊。
↓レストランGung The Palace011 4608 2663https://g.co/kgs/Z6JxPDb
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ホーリーやイースター休日が、年度末激務良人の休息日になったようで、よかった☺️。
「まあ、キミも休みなよ。」
と言うことで、連日外食~♪。
以前、オーガニック愛溢れる中国の方が教えてくださった、自然派カフェへ、ようやく良人を連れて来られました。
ディフェンス・コロニーのオーガニックカフェ
メタボ大王で、昔から私が健康を口にすると不機嫌になったのに、このカフェ木目店内の柔らかい雰囲気のせいか、良人は自然に「ヘルシーさ」を喜んで享受。ツマはホッ😌。まぁ、それもこれも老齢が成すことなのね~、と妙に納得するのでした。
どれも優しく、味付けがシンプルで身体の血が洗われるようなお料理。
とりわけマンゴーのプディングの優しさに癒されました。
こうした、砂糖を使わない「甘いもん」なら好きだなぁ。
スイカの季節になったら、ここのスイカサラダも食べてみたい。きっと薄味で地味溢れるサラダになることでしょう。
生肉、生肉
心を入れ替え健康生活に突入した…のではなく😅、この前日はユッケ~♪。Gung於。
やっぱり、なまなましたものは好き!生肉と、冷麺だけ食べられれば良かったのだけど、チヂミも頼んでしまった~🤣。
コナモン、コナモンさえ我慢できれば‼︎
しかし、外側がカリッとしていて旨かった~。スイカの季節になったら、ここのスイカサラダも食べてみたい。きっと薄味で地味溢れるサラダになることでしょう。
生肉、生肉
心を入れ替え健康生活に突入した…のではなく😅、この前日はユッケ~♪。Gung於。
やっぱり、なまなましたものは好き!生肉と、冷麺だけ食べられれば良かったのだけど、チヂミも頼んでしまった~🤣。
コナモン、コナモンさえ我慢できれば‼︎
呑んでしまった~。
デリー初めてコリアンレストラン物語
初めてデリーに韓国料理屋ができた時は、ゲストハウスの地下にひっそりと。それは、2000年頃。当時の日本人社会では大ニュースでした。そこで初めて私は、プルコギやムルキムチなどの家庭料理を知りました。お店のお父さんが気さくな方で、帰りに自家製のキムチや水キムチを持たせてくれました。当時デリーでは、キムチが手に入らなかったから、ありがたかったﾅｱ。一口食べて、台所で体が震えたよ。
またあの頃は、韓国人のお友だちがいる日本人女性が、ミニボランティアで、「インドでのキムチの作り方教室」を帯同者に開いてくれたりもしたのです。
今ではデリーでキムチだけでなく、ユッケも食べられる‼︎
インドは本当に過ごしやすくなったよ~😭。
ユッケはまだ少し凍っていて、冷麺は氷だらけ、ザクザク。これは季節が4月に入って来たら、ガンガンにエアコンを効かせても、みるみるうちに溶けちゃうんだろうなあ。
…と言うわけで、Gungは、真夏準備バッチリと見た。5月の死ぬほど、いや殺されるほど暑い日に冷たい生肉食べたら、脳が溶けて喜びそう😆。
酷暑日にまた行こう✊。
↓レストランGung The Palace011 4608 2663https://g.co/kgs/Z6JxPDb
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