パプリカと釜揚げシラスの冷製パスタ。
&
Nature’s Soulのソーセージ。
パプリカは焼き茄子みたいに、皮をガス火で丸焦げにさせて、水の中でつるりと皮剥き。れもん、すりおろしガーリック、塩、オリーブ油で、そのままサラダになりますが、それをパスタソースに☺️。冷やしたパスタと混ぜて、シラスをのせて出来上がり~です☺️。
シラスは持ち込みです。
ソーセージは、インドのソーセージ感。
真面目に作りましたという味わい。我が家としては、肉肉しさという点で、コンノートのお肉屋さんのソーセージに軍配があがるかナ？
あそこも、そろそろ行かなくては💓。
キャベツはトマトさん。いつもは即席ザワークラウト味に仕上げるのだけど、パスタに酸味が入っているので、シンプル塩味でサクッと炒めました。
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