なめこおろしうどん
ひとりごはんだと、タンパク質を外してしまう ~。炭水化物とタンパク質を入れ替えられれば、良い身体つくりができると、わかっていても😅。
なめこ、やっぱりおいし〜。
なめこは、ディフェンスのNature’s Soulにて。
茄子そうめん
茄子を細く切って（細くないケド😅）、片栗粉をまぶして湯がき、冷水に ~。
食べ方は、そうめんつゆでも、ポン酢でも☺️。
ピヤピヤのどごしつるりん、酷暑の癒し。
それにしても、日本の涼を呼ぶ夏料理はお水を大量に使うなぁ。連日40度の現在、デリーの家庭の蛇口から出てくるのはお風呂のお湯と同じ温度。
インドでの冷たい麺料理は、もうそれだけで文字のごとく、馳走そしてプラス+汗。
日本が水が豊かな国であることを、異国の夏でいつも実感します。
ソウダ💡！
茄子の量を減らして、錦糸卵や、海老をのせて、冷やし中華風盛り付けもアリだﾅｱ。
次回、ソレやってみよー🙌。
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