トム・ヤム・クーン海老しゃぶ
手抜き編。
トムヤムクンの素瓶詰めを使い、海老は魚屋さん処理。あとは野菜を切るだけ。
それでも、旨かった~♪。
魚屋さんが選んでくれる、その日に1番新鮮なインド海老、酷暑でもプリプリです。
マンネリ化しているから本当は、海老や烏賊をツミレにした鍋が作りたくて手がウズウズしている。目の前に山積みになっている、「しなくてはいけない事」を整理して、近いうちに必ず✊。
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手抜き編。
トムヤムクンの素瓶詰めを使い、海老は魚屋さん処理。あとは野菜を切るだけ。
それでも、旨かった~♪。
魚屋さんが選んでくれる、その日に1番新鮮なインド海老、酷暑でもプリプリです。
マンネリ化しているから本当は、海老や烏賊をツミレにした鍋が作りたくて手がウズウズしている。目の前に山積みになっている、「しなくてはいけない事」を整理して、近いうちに必ず✊。
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プロフィール
Yuketta
こんにちはYukettaです。回り回って最初の駐在地ニューデリーに戻って参りました。4コマ漫画のように、最後はクスッと笑ってしまう日々を与えてくれるインドが大好きです。大変化を遂げたこの大都市と初めて出会った場所のつもりで向き合っていきたいです。
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