ハマチの爽やか・なめろう冷製パスタ。
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なぜ爽やかなのかと言うと、紫蘇の葉で塩叩きにしたからです。たっぷりのせた韮花は、もう恋堕ち状態。可愛くておいし~♪。

Main Dish のハマチでイタリアンです。
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ハマチの柵を使ってパスタとカルパッチョを作りました。
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副菜は、にんじんサラダにしました。
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1日一品サトヴィックは、Nature’s Soulのボコボコミニトマトと、きゅうりのニンブー絞っただけ。
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これが箸休めになって結構ヨイのです🤗。


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