良人の出張お土産の一つ、大好き天ぷら屋さんの天かすを使って。
大将が「奥さまに」と良人に持たせてくれたそうです。
う、嬉しい。
帰国したら、お店に飛び込みたい。
さて、お店の天かすたぬきにぎりです。
おいし~♪。
やっぱり油が違うんだろうなあ。
握る前に、天かすだけ食べてみたけど、時間が経っているのに美味しい。雑味がない。ストック食材の賞味期限チェック・コントロールの日々の身には、この上ない贅沢です。
ビールをうぐぐっとしながら
プロだわ~、
職人さんだわ~、
マエストロだわ~と、
台所で1人ジィんとしました。
この日のお菜は、ディワリ休暇前買い物のために、冷蔵庫整理料理。
残り物のオニオンスープ。
甘辛手羽先。
わかめ豆腐のカリカリ・アツアツちりめんじゃこソースがけ。
カリカリ鶏皮と卵の親子サラダ。
お野菜たっぷり、ちょこまかちりばめタンパク質夕食。使い切ったものが結構あってオクサマ・ご機嫌でした☺️。
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