ブッラータのカリカリベーコンサラダ。
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カーンマーケットにある、Good earthレストランのメニューを真似っこ〜😆。


レタス類を並べて、ブッラータをのせ、カリカリに脂を落としたベーコンをのせるだけ。ソースはバルサミコを弱火で煮詰め、煮詰まってきたところをサラダにタラーリ。最後にオリーブオイル。塩はかけず、ベーコンの塩味でいただきます。
ヘルシー感たっぷりの美味しいサラダになりました。

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#おうちサラダ
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