つるむらさきのお豆腐・インド雑穀がけ~♪
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トマトさんのつるむらさきをわさび醤油和えにして、白だしで下味をつけたインド雑穀(蕎麦の実入り)をかけました。

きゅっと冷えたお米の発酵呑み物があれば、なおサイコー☺️。
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筍も炊きました。美味しかった~。
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野菜はしっかりと。納豆も加えたけど、やっぱりタンパク質が足りないかなぁ…。
毎日体重計にタンパク質不足を指摘されます😅。
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