おみ漬けと釜揚げシラスのパスタ。
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帰印した日におさんどんする私って偉い!と自分を褒め称えて台所に立つ😆。とは言え、お漬け物とシラスの簡単パスタお箸パスタであります。

お手伝いさんが台所を私が使いやすいように綺麗に整えておいてくれた。ありがとう😭。
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パスタに使った「三奥屋のおみ漬け」は、山形に住んでいたことがある夫へのお土産。都内のデパ地下から消えてしまい残念に思っていたら、近所のスーパーで発見!わーいやった~🙌の気持ちでお土産にしました。

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それにしても市販の漬け物パスタ、ラクチンで良い~♪。ありがたーい漬け物や佃煮の頂きものをたくさんストックしてあるから、ご飯だけでなくパスタや料理にどんどん使っていこう!
…と言うわけで、私の三度目のインド帯同夕食は、漬け物パスタで始まりました。


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旅路は羽田でもデリーでも、いつになくすんなりと。羽田のチケットカウンターの女性、親切だったナア☺️。また、デリーに到着したら入国審査で初めて女性審査官にあたりました。そして無駄と思われる時間は皆無で無事入国。こうしてインドが、どんどん変わっていく只中の瞬間に最初の一歩で出会えました。

使い古しのダンボールに食料を入れたせいか、空港を出る前に呼び止められ
「これはなんですか?」
と聞かれましたが、普通に
「ジャパニーズフードです。」
とこたえたら係員さんは、首ヨコヨコしながらゴーサイン。X線を通すことなく空港外に出られました。
お宝を放棄する事なく済んでよかった☺️。

さて、これでインド生活トータル10年目に入ります。初インドだった1997年はこんな事になるとは思わなかったナアと、綺麗になったインディラガンディー空港で感慨に浸ってしまう(感慨に浸れる空港になった事にも感慨が!)。いろんな場所、いろんな時に痛い目にもあったけど、今ここに来て、健康で生活できる事実がスッゴク大切。これからもこれまでの経験を活かして楽しい「デリー生活/主に食事」をメイクしていきまーす。

これからもどうかよろしくお願いします✨✨✨💝。


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