Via Bianca。
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まさかGKのNブロックにこんなお店が隠れていたなんて!教えて頂き、行きたいなあと思っていたイタリアン。今年登場したお店です。

イタリア語の「パスタ」は、スパゲッティなど麺類、という意味のほかに、粉で練ったもの、ペーストしたもの、という意味があります。所謂「粉もん」ですね。お店の名前に、そのパスタ屋さんを意味する「Pastificio」を入れているところに、シェフのこだわりを感じ、面白そう!と思っていたのです。

お店の中は隠れ家みたい。光を落とし、音楽のボリュームも控えめ。落ち着いてお食事できる雰囲気です。IMG_5810
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まずは、お友だちとお喋りしながら呑んだくれたくなるアペリティーボメニューが10種類🙌。
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さすがパスティフィーチョ。クラッカーは自家製、お店て焼いているのだそうです。
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イタリア料理なら必ずついてくるパンも美味しく、夫がふわもちっとしたフォッカッチャのおかわりを申し出ておりました。
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リゾットも美味しかったナア。
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前菜類を頼みすぎて、メインまでたどり着けなかった💦。次回は、ブルスケッタや、パスタ、またお店おススメのラザニアも食べてみたいです。

シェフのKamalika Anandさんは、イタリアに住み勉強したインドの方だそうです。

お店の紹介記事👆



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