新作2つ
ヘチマのシラスあん。
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クンドゥルのコン◯ーフ・わさびマスカルポーネ和え。
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あとは冷凍庫の御宝をちょこちょこと。
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インドのヘチマは、頂き物のだしパック出汁で炒め煮後、シラス投入、即、水溶き片栗粉。
ヘチマとろりん。
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優しい和食になりました。

パリパリのクンドゥルはマヨネーズではなく、マスカルポーネで和えました。ちょっとお上品な味わい~♪

ヘチマもクンドゥルもバリエーションが効いて使いやすく、料理するのが楽しいです💖。


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