苺のパスタ🍓
ドイツソーセージ🇩🇪
クレソンたっぷりサラダ
カリフラワースープ
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今年もインドの苺でスパゲッティを作れました。
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梅肉パスタみたいな味になる上に、爽やか春味なんです。インドの酸っぱい苺だからこそのパスタですが、最近は甘い苺が出回りお店のおじさんも甘くて見目も良い高い方を勧めますが、料理に使うならやっぱり昔ながらの酸っぱくて安い方。

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カーン・マーケットで試しに買ったドイツソーセージは高いので買う頻度は少ないと思うけど、プツッ、パリッのソーセージがインドで買える意味は大きい。しかし、もうシャウエッセンを日本からのお土産にできなくなってしまうのかしら。まだもう少し大丈夫かな?
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水耕栽培のクレソン。香り抑えめ、爽やか。水耕栽培なので安くはないけど、結構ぎっしり入っていて使い出がありました。

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カリフラワーのスープのつなぎはお米。小麦粉を使わないので、グルテンフリースープです☺️。

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