リゾット復習ナイト~♪
イタリア料理教室で、リゾットアッラミラネーゼを教わったので、復習。今回は、サフランも牛骨髄（インドではムリだ😆）もないので、食べ残しチーズやちびたサラミを使って、アルモンデ・リゾット~♪。
基本を教わったので、色んなリゾットが作れそう💓。
お米は昨年のDCWAバザーのイタリアブースで買ったイタリアのお米（かなりお得な値段で買えた）を使って。
このお米は500g。家でリゾットにするのは年に数回だから、だいたい一袋を一年で使い切ります。↑昨年のDCWAバザーの様子
あと一回分くらい残っているので、今度こそインドのサフランを使ってリゾットアッラミラネーゼにします✊。
リゾット用にスープストックを使うついでに、ビーツのスープも☺️。
ビーツ一人一個をするすると🥰。甘くて美味しかった~♪。
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イタリア料理教室で、リゾットアッラミラネーゼを教わったので、復習。今回は、サフランも牛骨髄（インドではムリだ😆）もないので、食べ残しチーズやちびたサラミを使って、アルモンデ・リゾット~♪。
基本を教わったので、色んなリゾットが作れそう💓。
お米は昨年のDCWAバザーのイタリアブースで買ったイタリアのお米（かなりお得な値段で買えた）を使って。
このお米は500g。家でリゾットにするのは年に数回だから、だいたい一袋を一年で使い切ります。↑昨年のDCWAバザーの様子
あと一回分くらい残っているので、今度こそインドのサフランを使ってリゾットアッラミラネーゼにします✊。
リゾット用にスープストックを使うついでに、ビーツのスープも☺️。
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