ボラ友さん宅およばれナイト♪
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素晴らしいお料理ばかりだったけど、他の写真はほとんど撮り忘れ🥹。

それにしても、好きな上にきちんと勉強された人のお料理は凄いです。食感、味付け、盛り付け、演出、拘りがほとばしっている。デリー中のお店をくまなく訪ね、吟味されたこともジンジン伝わってきました。
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そして、なんといっても全てのゲストに惜しみなくあたえる豊かさ。
友人の1人は昨晩の女主人のことを、褒め言葉で「バターのような女」と評しました。私もそう思う。豊潤で女性らしく、醸す雰囲気に溶けてしまいそう(そして面白い☺️)。
ご主人は幸せモンだ💝。

「客をもてなす」
これは、人が家をもつようになってから、一家の女主人が長く長く築き上げた文化だと思います。
招いたお客を喜ばせることが大好きで、そのことに尽力する女性を、心から尊敬する。彼女たちは、それを誇りにこそすれ、苦労とは絶対に言わし、微塵もそれを表さない。
「女は強い」と言う思いが腑にズンときます。
そして、
「ああ、洗練された主婦のお料理って、
良いナ💝。」
そんな幸せを感じた夜でした。


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