サワラのお刺身サラダ・ナイト~♪
魚編に春と書いて鰆、旬は春なのかとおもっていたけど、珍しくお刺身があったので嬉しくて買っちゃいました。
インドではキングフィッシュとしてヨコシマサワラが売られていて、これもとても美味しい😋。
海洋回遊魚だし、冬なんてすごく新鮮に見えて、美味しそうだから、切り口を見つめて、このままお刺身で食べたいなあ…と思うのですが、やっぱり火を入れてしまます。
サワラのお刺身って柔らかいんですよね~。その上青魚なのに繊細。初めて食べた時は、
「こんな青魚があるなんて！」
と、カンドーでした。
サワラの隣は、モッツァレッラの海苔巻き揚げ。あまりモン食べ切りレシピ😅。美味しかったからインドでも作ろう✊。
昨日の炭水化物は、パン。
日本のパン、おいし~♪
塩パンも買ってあったのですが、料理しながら待ちきれなくて食べちゃいました。
インドのPaulに塩パンのパンサレがないところが微妙に不満。夜は甘いパンより、酒呑みパンがホシイ。
色んなお店の塩パン、今のうちにもう一度食べておきます☺️。
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