しめ鯖ちらし寿司ナイト~♪
dancyuのInstagram、ちらし寿司のしめ鯖編が「簡単+美味し」だったので、しめ鯖を持ち込み~☺️。しめ鯖って真空パックで無駄なスペースが一切ないので持ち込みやすいですね。一応冷凍し、保冷バッグに入れ、冷凍状態でデリー宅にたどり着きました。
ちらしは、しめ鯖を押し寿司にするより時短、
洗い物が少ない。
ジトジト・モンスーン時期に
さっぱり、ぴったり。
夫にも好評。
次回の帰国は
「もう少ししめ鯖の量を増やそう✊」
と、思いました。
生こんにゃくも持ち込みました。
ピヤピヤしておいし~♪。
蒟蒻類も真空パック技術が進んで、賞味期限も長くなり、便利になりましたね~。一応、蒟蒻粉はありますが、一度も使っていません😆。
それから、それから、昨晩は、
持ち込み新生姜を甘酢漬けに。
地味な仕事が楽しかった~♪♪。
実はもう一つ地味仕事をする為に持ち込んだものがあるんです。
いつ使おっかな~✨。
楽しみ~~🥰。
［yukettaのお食事便り］
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