旅記録は一度お休み
週末牡蠣ざんまいナイト~♪
10日ぶりのおうちご馳走day。
夫がカキフライをどっさり食べたいとの給うので、休日＋金曜日と重なったまたとない一昨日、大河さんへ。
牡蠣と秋刀魚をどっさり買いました。
釧路の牡蠣「仙鳳趾（せんぽうし）」。
なんなんですか‼︎という旨さ。
クリーミーでとけます。
インドでこんな贅沢ができるのは大河さんのおかげ~。
「インドという国で、こんな事ができるなんて大河さんは、すごいよな」
と、いつも夫婦で話しています。
大河さんがお店を立ち上げたのは30年以上前。
あの頃、ホチキスで括られたルピーの札束を握りしめて大河さんのところへ行ったのが懐かしい。
インターネットを使用していない人も多かったから、大河さんはいつも一人一人電話でお知らせされていた。大河さんからの電話。
あれは吉報だったﾅｱ。
夫がカキフライを作ったので、
2026年夫料理第22弾。
私は、タイ帯同の時に覚えたオースワンをつくりました。
牡蠣をぷりぷりにするのに一番の調理方法だと思う。
そうそう、新鮮な秋刀魚が入っているので、アバロンの愛味で、秋刀魚の棒鮨がいただけるそうですよ🥰。
我が家は、インドレモンをぎゅっと搾ってカルパッチョにしました。
［yukettaのお食事便り］
にほんブログ村
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10日ぶりのおうちご馳走day。
夫がカキフライをどっさり食べたいとの給うので、休日＋金曜日と重なったまたとない一昨日、大河さんへ。
牡蠣と秋刀魚をどっさり買いました。
釧路の牡蠣「仙鳳趾（せんぽうし）」。
なんなんですか‼︎という旨さ。
クリーミーでとけます。
インドでこんな贅沢ができるのは大河さんのおかげ~。
「インドという国で、こんな事ができるなんて大河さんは、すごいよな」
と、いつも夫婦で話しています。
大河さんがお店を立ち上げたのは30年以上前。
あの頃、ホチキスで括られたルピーの札束を握りしめて大河さんのところへ行ったのが懐かしい。
インターネットを使用していない人も多かったから、大河さんはいつも一人一人電話でお知らせされていた。大河さんからの電話。
あれは吉報だったﾅｱ。
夫がカキフライを作ったので、
2026年夫料理第22弾。
私は、タイ帯同の時に覚えたオースワンをつくりました。
牡蠣をぷりぷりにするのに一番の調理方法だと思う。
そうそう、新鮮な秋刀魚が入っているので、アバロンの愛味で、秋刀魚の棒鮨がいただけるそうですよ🥰。
我が家は、インドレモンをぎゅっと搾ってカルパッチョにしました。
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