食器がどっちらかっているのと、寒いのとで、フライパンぶくぶく料理。
 

アツアツをハフハフ。
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 味付けは、大きいフライパンは、トマトとモッツァレラの上に、塩、胡椒、食べる前にオリーブ油。小さなフライパンは、アンチョビのオリーブオイルとアンチョビのみ。野菜を切って、アンチョビやチーズをのせるだけ、手抜きです。 
使った野菜の一つ、インドの白茄子は、ふかふかのお布団のような歯ざわりでした。
また買ってこよう。

マッシュルームのカルパッチョは、数日前、インスタで見たのを真似っこ。
これは突き出しに使える!とメモ📝。
現在オリジナルを探せず。
オリジナル・レシピを作った方、尊重が足りなくってごめんなさい🙇‍♀️。