IKEA
昨日は、サケットのIKEAに行きました。
を、連続で思いました。
それから、
「やっぱりモノは見てから買いたい！」
を強く感じました。
でも、IKEAがサケットにできてよかった！
これからも行って、涼しい店内で、
「これ、
置きたいなぁ、
置けるかなぁ…」
などなどと、楽しく悩みます✨。
お腹優しめ夜ごはん~♪
夫がどさ回り旅帰りだったので、
「あったかいもん」☺️。
お友だちがくれたおうどんは、湯付きに。
母は釜揚げうどんのことを「湯付きに/ゆつき」と言っていたのです。
これって名古屋メシ？
名古屋弁？
母以外に釜揚げうどんを「ゆつき」と言う人に出会ったことがないのです。
母の湯付きは、茹でてから冷水で麺の滑りをとって、アツアツ湯に放ち、あったかいおつゆでツルツルいただくんです。
おうどんがふわっとあがるんですよね。
「麺はコシが命」の方は苦手かも😅。
あっ、
コシ命の父が嫌がっていた記憶が蘇ってきた😆。その後の夫婦の諍いも😆😆。
父は鬼のようにかたい麺を茹でておけば機嫌が良いし、硬めに茹でるなんて料理上手の母には造作ないこと。
「お父さんに文句言われるのに、なんでお母さんはふわっとさせちゃうのだろう。」
と、夫婦喧嘩を見たくない子どもは思ったけど、母は母ではふわっとおうどんがどうしてもつくりたかった理由があったのかな…。
夫婦のことは子どもにもわからない、と言うことだけ、わかります。
昨日はおだしをたくさん引いたので、インドの蛇瓜を、トマトさんの美味しい生椎茸と一緒に、三番だしで炊いてみました。
蛇瓜、優しい~🥹。
鶏そぼろあんとか、ひき肉詰めとかできそう。
湯掻いた後の瓜の緑はうっとりすりほどキレイ。
しかし主婦の料理なので、ついクタクタにしてしまいたくなり、茶色くしちゃいます。
［yukettaのお食事便り］
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昨日は、サケットのIKEAに行きました。
パシフィックモールよりもスペースが断然広く、
「あぁ、アッチ（パシフィック）で買ったアレよりも、コッチ（サケット）のコレが買いたかったー🥹」を、連続で思いました。
それから、
「やっぱりモノは見てから買いたい！」
を強く感じました。
でも、IKEAがサケットにできてよかった！
これからも行って、涼しい店内で、
「これ、
置きたいなぁ、
置けるかなぁ…」
などなどと、楽しく悩みます✨。
お腹優しめ夜ごはん~♪
夫がどさ回り旅帰りだったので、
「あったかいもん」☺️。
お友だちがくれたおうどんは、湯付きに。
母は釜揚げうどんのことを「湯付きに/ゆつき」と言っていたのです。
これって名古屋メシ？
名古屋弁？
母以外に釜揚げうどんを「ゆつき」と言う人に出会ったことがないのです。
母の湯付きは、茹でてから冷水で麺の滑りをとって、アツアツ湯に放ち、あったかいおつゆでツルツルいただくんです。
おうどんがふわっとあがるんですよね。
「麺はコシが命」の方は苦手かも😅。
あっ、
コシ命の父が嫌がっていた記憶が蘇ってきた😆。その後の夫婦の諍いも😆😆。
父は鬼のようにかたい麺を茹でておけば機嫌が良いし、硬めに茹でるなんて料理上手の母には造作ないこと。
「お父さんに文句言われるのに、なんでお母さんはふわっとさせちゃうのだろう。」
と、夫婦喧嘩を見たくない子どもは思ったけど、母は母ではふわっとおうどんがどうしてもつくりたかった理由があったのかな…。
夫婦のことは子どもにもわからない、と言うことだけ、わかります。
昨日はおだしをたくさん引いたので、インドの蛇瓜を、トマトさんの美味しい生椎茸と一緒に、三番だしで炊いてみました。蛇瓜、優しい~🥹。
鶏そぼろあんとか、ひき肉詰めとかできそう。
湯掻いた後の瓜の緑はうっとりすりほどキレイ。
しかし主婦の料理なので、ついクタクタにしてしまいたくなり、茶色くしちゃいます。
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