陽はすでにカンジス川から

こんにちは、Yukettaです。夫の駐在に帯同して参りました。 危険情報や感染病情報は海外安全ホームページにお任せして、こちらでは楽しいインドの生活日記や様子をお届けしたいです。

デリーの休日/祝日

2024年11月25日09:24
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デリーうちご飯
デリーの休日/祝日

おうちご飯祭り

23日が新嘗祭だったので、母国の大地に感謝して、ごはん祭り🙌。
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炭水化物制限を外して、ご飯を食べたいだけ食べました。
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炊飯器のご飯の真ん中が窪んでいるのは、いつも大きな氷を入れてから炊き始めるからです（冷たい水だとお米が美味しくなるらしい）。インドの真夏だとあっという間に溶ける氷も、こうして形が残る季節になりました。

メインは、大根餅ドーサパンお焼き。
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インド大根1.5本、するする食べられてしまった☺️。
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油がパンに馴染んで、綺麗なお焦げが作れるようになって嬉しいです。

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こうなると、テフロン加工パンより断然使い勝手がよくなる~♪


また、焼いているうちに部屋がぽかぽかになり、老夫婦は半袖短パン状態。あとは、冷凍庫のお宝を惜しみなく。
お祭りだからね🥰。

子どもの頃は、秋になると毎年大人がお祭りを企画して、お神輿を担いで、チンチン・ドンドン、ご近所を回ったなあ。おはぎとか、太巻きを準備してくださるお家がありました。

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2024年10月06日12:42
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デリーの休日/祝日
デリー風景/生活/観光

インド人デザイナー・ファッションショー

3日前、突然ボラ友さんから誘われ、昨日Swapna Anumoluさんという、インド人デザイナーのファッションショーに行ってきました。
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場所は某大使館だったのですが、オーガナイズしている人がインド人のせいか、インド時間タイムスケジュール😅。
渋滞を見越して計画的に行動し、予告開始時間前に到着したのですが、開始5分前にはまだリハーサル中。
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完全に私たちは早く来すぎたおのぼりさん状態。結局、ショーは会場時間の2時間後に始まりました。
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来ている人も、ごく僅かな大使館っぽい人々以外はみんなインド人。いわゆるガイジンは、ボラ友さんと私だけ。
「なんで私たち、ここにいられるんだろ？」
と、いつもはスラムでボランティアしている2人は、会場の隅っこで笑いました。

場所は、ここは外国ですか？と錯覚するような場所。
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来ているインド人はキラキラブランドお洋服+アクセサリーで、サリー率ゼロ。とはいえ、ショーが始まるとそれらを凌駕する華やかなドレスの連続で出るのはため息ばかりでした。
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素晴らしいドレスの裾捌きFullSizeRender
モデルさんは、みなさんお綺麗ですが、歩き方や見せ方本人の持つオーラとなると違いがあるものなんですね。
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今更ですが、インドの刺繍技術、こうして完成された作品を、スタイルの良い、また歩き方、服の見せ方の訓練を日々されているモデルさんが着ているのを実際に見ると圧巻ですね。
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華やか刺繍負けしないモデルさんの気迫を感じる
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一着一着の細やかで煌びやかな刺繍が何ヶ月もかけた仕事、と思うと身震いがするくらいでした。
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帰宅後は、ビールとペヤングでホッと一息。
私の居場所はこっち☺️。
インスタントも久々で旨かった~♪。

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2024年06月30日11:39
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インドで外ご飯
デリーの休日/祝日

CPで脱力笑い(^^)


マンゴービール
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この季節の恵み、マンゴービールは、グルガオンのクロックタワーが有名ですが、デリーにも、マンゴービールを呑めるお店があるのです。

それはコンノート・プレイスのマイクロブルワリー、Ministry of Beer。


先日友人と行った時は振られましたが、昨日は「大丈夫‼︎」でした。
今年も呑めてよかった☺️。
香りが甘く、味わいが甘くないところが良い~♪。


インド風ハラペーニョポッパー
ハラペーニョポッパーが全く別の料理になっているインド。見た目は綺麗だけど本質別物😆。
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でも
「これ、ちゃう~」
なんて、イケズは言いません。インド風ハラペーニョポッパーも美味しいとは思いますが、つい、
「しゃあないなぁ。」
と言った、脱力笑いが出てしまうのです😅。
　




コンノートは、ついクスッと笑ってしまうキャラの濃いインド人がいるなど、昔のデリーの雰囲気が残っていています。初駐在2000年ごろは、毎週のように行っていたなあ。もう、あの頃の活気はないけど、老舗も健在で、懐かしく、ジィんとします。

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2024年05月20日14:20
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デリーうちご飯
デリーの休日/祝日

デパ地下な日曜日ごはん


デパ地下な日曜日ごはん
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唐揚げ+ポテサラ二種。

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具沢山ポテサラ（ニンニクもコロコロ入っているよ！）

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たくあんポテサラ。微塵切りたくあんが入ってます。細かく切った青唐辛子入りで、ピリッと☺️。

唐揚げは、良人が揚げてくれたので、
2024年良人料理第４弾。
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実は良人は厳しい人なのですが…（自由にはさせてくれるが、突き放しタイプ😅）…この一年結構心配もしていてくれたことがわかって、二人で平和に乾杯🥂。

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2024年04月08日09:32
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デリーうちご飯
デリーの休日/祝日

エアコン風邪でも冷麺

キムチなし・辛くないご馳走冷麺。
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エアコン風邪をひいているのに、老夫婦はまたまた冷たいもんを😆。　
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アホやね。

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冷麺を良人が準備してくれたので、
2024年夫料理第4弾でもあります。
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出張土産で塩すじ肉を作ったよ。仕事先で時間を割いてくれてありがとう。


準備した野菜の赤いのは、にんじん。赤いにんじんはもう最後かな。
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味付けはシンプルに、塩・ごま油のみ。塩・ニンニク・オリーブオイル味が好きだったけど、これも良い！

オレンジ色にんじんでも作って、我が家の定番にしよう。もっと暑くなったら、冷蔵庫で冷やして食べるんだ~♪。

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プロフィール

Yuketta

こんにちはYukettaです。回り回って最初の駐在地ニューデリーに戻って参りました。4コマ漫画のように、最後はクスッと笑ってしまう日々を与えてくれるインドが大好きです。大変化を遂げたこの大都市と初めて出会った場所のつもりで向き合っていきたいです。

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