陽はすでにカンジス川から

こんにちは、Yukettaです。夫の駐在に帯同して参りました。 危険情報や感染病情報は海外安全ホームページにお任せして、こちらでは楽しいインドの生活日記や様子をお届けしたいです。

デリーの休日/祝日

妻の居場所

バザーのお手伝い☺️。
イタリアのボラ友さんとの関係で、お手伝いに参加させていただきました。
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いわゆる「婦人の会」でバザーやお祭りのために帯同の女性たちが集まる…ということは、このご時世ではなかなか無いのですが、今回参加できて本当に楽しかったです。

久しぶりの感覚。

私の初帯同は1997年インドで、こうした集まりの時に豆腐の作り方(インドに豆腐はなかったんです😂)や、キムチの作り方、おにぎりの塩の配分、また、焼き鳥屋台をする時のコツ、お好み焼きには家庭によってこだわりが違うから慎重に…などなど沢山のことを学びました。その後どの国へ行っても困らなかったから、
「最初にインドを経験しておいてよかった🙌」
と思ったものです。

しかし悲しいかな、大豆の香りのするぎゅっとした豊かな味わいの豆腐が作れるようになっても、日本へ帰国した時の自分のキャリアには何にも役立たない🥹。英語が通じない国の言葉を生活の為に勉強しても、帰国して使わなければどんどん忘れてしまう。
まぁ、2000年以前のインド生活で得た逞しさが日本で発揮されたのは、震災やコロナなど災害・非常時。メディアがワイワイ騒いでも、動じず、機敏にまた淡々と出来ることをしていく胆力と、スーパーから品物が無くなったら無くなったなりにアルモンデ何とかする行動力くらいで、そんなものはお金にならないし、誰も評価しない。平和な日本の平時には、ハードシップの高い国で得た経験が何の役にも立たない悲しみがあるのです。

その胸の痛みがわかるから、若い世代に同じことをしろとはとても言えない。ただ帯同した妻の切ない季節を通り過ぎた今、それでも過去に得た「お金にならないスキル」「就職の役に立たないスキル」を振舞える居場所があったことがとても嬉しいのです。

夫の駐在が決まったあと、いくつかの選択を迫られるけど、それぞれ、何が正しかったのかいまだにわからない。ただ、渡辺和子さんの「置かれた場所で咲きなさい。」のタイトルのように、その場所で出来ることを心をこめてやって来たことだけは偽りではない。多分これからもそうやって私は生きていくのだと思うのです。

ボラ友さんとのお疲れさまランチは、お肉ばかり食べてました😆。
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お手伝いに参加したのは同世代ばかりだったので価値観が同じで話が弾みました。

さーて、今日はバザー本番。
私は夜の部のお手伝いに行きます。
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クリスマスの商品や、イタリアの食材も提供されるそうです。


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DCWAバザー

今週の土曜日に開催されるDCWAのバザーに、今年はイタリア大使館が参加するよ!
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昨日は、バザーで提供するチャンベッリーネというお菓子作りをお手伝いさせて頂きました。ローマのお菓子だそうです。お手伝いに来た人たちは、同世代なので私も含めエーゴが苦手😆。作りながらエーゴが得意な人にエーゴを教わったり、また色っぽいいムフフな話も聞けて面白かった~♪。女が集まるとどこも同じですね😆。いかにも、町内会のお祭り前って感じです。

ちょっと焦げて、売り物にならないものを頂いたのだけどカリッコリッで美味しかったナア~。
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前もって作ったおけるところが良い。仕上がりも可愛いし、レシピとして一つ持っていると便利そう。また白ワインによく合うので、食後の軽いお菓子にピッタリ。
当日は、グラスワインもあるそうです☺️。
⬇︎バザーの詳細https://in.bookmyshow.com/activities/35th-dcwa-and-diplomatic-community-bazaar/ET00466243


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Polo初体験


初めてPoloの試合へ。
お友だちが招待してくれたので行ってきました。ポロがこんなにエレガントで躍動感のあるスポーツだとは知りませんでした。何よりお馬が一斉にゴールに向かって走って行く時の美しさたるや!スポーツだけでも世の中には知らないことが沢山あるのだなぁと、改めて。
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ポロは最も歴史をもつスポーツの一つで始まりは紀元前6世紀のイラン。それから長い時を経て所はマニプール。マニプールでは、この競技のチベット語名である「ポロ」または「プル」が使われており、西方へゆっくりと広まっていく中、1859年イギリス植民時代アッサム州で、マニプル州からの移住者にポロを学んだイギリスの茶園経営者がヨーロッパのポロクラブ設立。(Wiki情報)。因みにマニプールはその昔王国だったそうで、おそらくマニプールのポロ歴史はその王国よりも長いと言われているのだとか。(←ハーフタイムに慌てて調べた😅)
インドのスポーツ文化、奥が深すぎです。



イギリス人によってヨーロッパ、アメリカに広がったポロは、現在ではアルゼンチンが一番競技人口が多く、昨日インドチームはそのアルゼンチンに勝ちました。インディアン・ポロ・アソシエーションのインスタに載った昨日の選手の写真を見たけど、いかにも文武両道を備えた「大人の男たち」という風情。素敵でした。





日本には、インド、中国を経て伝わり一部神事の打毬として残っているそうですが、4人ずつ計8人の試合に、1人4頭の馬、またフットボールの9倍のフィールドが必要な為なかなか根付かないのだとか。つくづく広大な土地という豊かさを持つ国のスポーツなんだなぁと感じ入りました。

自分1人ではどう頑張っても観ることができない競技なので、縁に感謝。色んな神さま、それからお友だち、ありがとう😊。

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ディワリは南インドレストラン

昨日はディワリ(インドのお正月)だったのに、夫は出勤だったので、夕食はデリーにある南インドレストランへ。

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友人のみのりさんと一緒に行った時に食べた、ギーマサラを使ったお料理が初体験のインド味で美味しく、忘れられない辛さだったのです。昨日はこれをロブスターで頂きました。

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一見豆板醤のように見えるギーマサラソース。でも、全く違う味。唐辛子色で、真っ赤っ赤なのに好ましい辛さ。これを夫にも体験してもらいたかったのです。

果たして、果たして…大好評🙌。
クラブのバターガーリックも美味しかったなあ。
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これはご飯と頂いても良いかも。

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最初にお願いしたカニスープで、夫はこのお店に恋落ち。また行きたいとの給います。
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品のある優しいスープだったなぁ。

炭水化物は、アッパムと蒸したドーサ。
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昨年のアシュラム生活で、柔らかいドーサの旨さに目覚めてしまったワタシ。
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これはハッピーなディワリギフトになりました。

そうそう、南インド料理にインドワインの白、合いますね~♪。キリッと立ち上がるスパイス香に、白ワインのスッキリが何とも✨。昨日は、フラテッリのソーヴィニオン・ブランを頂きました。
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ワインは、突き出しのお煎餅にも良く合いました。

ここは、日本から来たお友だちを連れて行きたいレストランのうちの一つ。「インドって怖いのかな、気をつけなくちゃ」という戦闘モードがほぐれる気がする。
特にカニのバターガーリックなんて、
「これも、インド料理⁈
うそ、おいし~♪
食べやすい~♪♪」
って反応をされると思います🥰。

このお店を教えてくれたお友だち、 
ありがとう💝。

https://www.google.com/search?client=safari&sca_esv=8dfd45bbc5676ef5&hl=ja-jp&sxsrf=AE3TifM5PA7b-RFrNYAzHqZFR8scyIWMaA%3A1761019446557&kgmid=%2Fg%2F11cm0cx8qj&q=Sana-di-ge%20Delhi%20-%20Seafood%20Restaurant&shndl=30&source=sh%2Fx%2Floc%2Fact%2Fm1%2F3&kgs=edc33cde5e04c9bb

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今年の我が家のディワリ飾り。

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訪問した施設で頂いたDiyaも一緒に。

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お手伝いさん、ありがとう✨🙏。

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和洋折衷イースター


ハッピーイースター!
…の昨日は、イエスさまが復活されたおめでたい日。明るい気持ちで便乗し和洋折衷しました。

Nature’s Soulにラムチョップがあったので購入。塩麹に漬けて、同じくNature’s Soulのローズマリーと一緒に、和洋折衷にして焼きました。

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醤油も良いけど、塩麹は世界に誇れる和の調味料と思う。健康志向の高い人や、刺激の少ない軽い料理を好む人はきっと好きだと思う。お米の発酵調味料ってポイントも、受ける人には受けるとおもう。何かの機会に広がらないかなぁ💖。

イースターだから卵サラダも準備。味付けはニンブーと、冷蔵庫で眠っていた桃屋の食べる刻みニンニクと、マヨ。
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アルモンデ・チャチャっとサラダです。

あとは日本からの持ち込みで筍スパゲッティ。

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プロフィール

Yuketta

こんにちはYukettaです。回り回って最初の駐在地ニューデリーに戻って参りました。4コマ漫画のように、最後はクスッと笑ってしまう日々を与えてくれるインドが大好きです。大変化を遂げたこの大都市と初めて出会った場所のつもりで向き合っていきたいです。

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