鰯のサッと焼き生野菜ワシっと
昨日は美味しいランチを戦友と頂いたので、軽い夕食。一昨日買った鰯の刺身を、サッとフライパンで焼き、炒めた後の油に刻みパセリを入れて軽く火を入れ、火を止めてから、ついていたわさびと混ぜ、すだちを絞ってソースにしました。
うまかった~。
安価なお刺身青魚をサッと炙るだけの贅沢料理ができるニッポン。先人が培った軌跡をちゃんと守れていきますように✨。
戦友とランチはみんな元気でとても嬉しかったです。
戦友とは10年以上も前、闘病をきっかけに知り合った人々。彼女たちと仲良くなれたことで、私は電車男（古い😅）のようなSNSやネットの奇跡を信じているところがある。
あなたのごくごく身近な人、血が繋がった人でさえ理解してくれない痛みを、ネットの先にいる人々と分かり合える事がある。
ポストした記事内容を変に解釈して因縁づけられたり、おかしな人や礼を欠く人から絡まれるトラブルはあるけど、自分が書いた文章の真意を理解してくれる人は必ずいる。そしてトラブルを乗り越えたあとの友情は強く優しい。そして何かのしがらみとは全く切り離された友情が築ける。
今回も会うのは2年ぶりだけど、顔を見た途端2年前が昨日のように感じました。
心と身体を労って元気でまた会おうね。
落ち着いたら他の戦友にも会いに行きたいです。
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昨日は美味しいランチを戦友と頂いたので、軽い夕食。一昨日買った鰯の刺身を、サッとフライパンで焼き、炒めた後の油に刻みパセリを入れて軽く火を入れ、火を止めてから、ついていたわさびと混ぜ、すだちを絞ってソースにしました。
うまかった~。
安価なお刺身青魚をサッと炙るだけの贅沢料理ができるニッポン。先人が培った軌跡をちゃんと守れていきますように✨。
戦友とランチはみんな元気でとても嬉しかったです。
戦友とは10年以上も前、闘病をきっかけに知り合った人々。彼女たちと仲良くなれたことで、私は電車男（古い😅）のようなSNSやネットの奇跡を信じているところがある。
あなたのごくごく身近な人、血が繋がった人でさえ理解してくれない痛みを、ネットの先にいる人々と分かり合える事がある。
ポストした記事内容を変に解釈して因縁づけられたり、おかしな人や礼を欠く人から絡まれるトラブルはあるけど、自分が書いた文章の真意を理解してくれる人は必ずいる。そしてトラブルを乗り越えたあとの友情は強く優しい。そして何かのしがらみとは全く切り離された友情が築ける。
今回も会うのは2年ぶりだけど、顔を見た途端2年前が昨日のように感じました。
心と身体を労って元気でまた会おうね。
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