陽はすでにカンジス川から : エンタメ

2026年07月27日11:27

カテゴリ: デリーうちご飯; エンタメ

砂漠に水を撒くように

土用の丑の日~♪

大切にとっておいた鰻を解凍🙌。
夫がこの数年追求した方法で焼いてくれました（やり方を私はシラナイ😆）
…ので
2026年夫料理代14弾。

スッゴク良い状態の鰻で嬉しくなってしまいました。

お茶漬けも美味しかった~♪

鰻茶漬け用のお出汁に使ったお昆布は、
お惣菜に☺️。

早煮昆布、使いやすい。

［yukettaのお食事便り］

休日Netflix
お友だちが「デリークライム」のシーズン3がすでに配信されていることを教えてくれました。

一作目は2013年のレイプ事件をベースにした作品。今回も引き続きインド女性の背後にある闇にフォーカスした良作。主人公女性警察署長バーディカ役のシェファリ・シャーさん、化粧とか洋服とか、ダイエットでキープした身体とか、虚飾の表面的な美を演出されていないのに、カッコ良くて綺麗。
sisterhood的な後輩女性との関係も素敵。

シーズン3のテーマは「人身売買」。
先週、孤児院の施設訪問で「人身売買」のケースをシスターから伺ったので私にはタイムリー。
一気に見てしまいました。

最終回最後のテロップで、行方不明になっている女性の数
「2022年、インドでは293,500人の女性が行方不明として届け出られた」
を知り、愕然と。

チャッピーに更に尋ねると
「これはインドのNational Crime Records Bureau（NCRB）の Crime in India 2022 の統計に基づいています。

この数字を単純に換算すると、

* 年間：293,500人
* 1日あたり：約804人
* 1時間あたり：約33人
* 約2分に1人の女性・少女が行方不明届の対象になっている計算になります。」
と教えてくれました。

情報ソース↓

ボランティアグループでの支援先の、自立支援で保護された施設の、警察に保護された連れて来られる子どもや女性はまだまだラッキーなのだと言う理解が更に強まりました。

そして
「私がやっていることなんて、
砂漠に水を撒くようなものだな。」
「結局自己満足。」
…と言ったた視点や
「それなのになぜするのか？」
と言う自分に対する問いかけをいつも持っていようと思うのでした。

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タグ：: #デリークライム; #DelhiCrimeSeason3; #ひつまぶし; #土用の丑の日

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2026年06月08日09:30

カテゴリ: デリーうちご飯; エンタメ

ドラマ鑑賞午餐

ドラマ鑑賞午餐~♪。

ちょこちょこ、ちょこちょこ食べながら~♪♪。

夫婦揃って絶賛多忙だった頃のドラマ「のだめカンタービレ」を観終わりました。

お互いに、この頃話題だったものがスッポリと抜けています😅。

「のだめちゃん可愛い😍」
「へぇ、この役者さん若かったね~😆」
なんて言いながら、また同じ場面で夫婦で涙をぬぐいながら…
面白かった~♪。
すごく丁寧な作りだし、名作ですね~🥰。
駐在で全く観られなかった時期もあるし、過去の名作ドラマ鑑賞、老後の楽しみとしてすごく良いです💝。

因みに昨日のご飯の、メインはアホ・ブランコ。

在インド年一度の贅沢。生アーモンドを使った白いガスパチョ。寿命が延びるような滋味~。
旨かった。

この時期だけ出回る生のアーモンド。血が綺麗になりそうな味わい。
そうそう。料理教室のレシピ集もギリギリPDFが全て仕上がりました。

チャッピー君とは、ある程度諦めを持って付き合わなくてはならないことをこの数日で学びました😅。諦めた頃に良い仕事をする…やっぱりどこかの国の人に似てる~😅😅。

これからコピー屋の開店時刻に駆け込みます💦。しかし、コピー屋ともトラブル勃発で、どう仕上がるか、ワカラナイ~🤗。
あとは、いつも忠実に仕事してくれるお店の人やドライバーさんの働きを信じるのみ。

今日のお料理は全9種類。
果たしてどんな会になるのか？
ワクワクとドキドキ半分半分。

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タグ：: #のだめカンタービレ; #ajoblanco

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2026年05月26日13:58

カテゴリ: エンタメ

Butter

日本人ボランティアグループの「買い物ガイド」を作るにあたり、デリーのいろんなお店を巡っている時に、出会った作品。

GKの本屋さんが「日本人の書いた本で人気がある」と教えてくださり「海外で評価が高い」と言う事実をインドで実感。と言うことで、既に日本では有名だったかもしれないけど、そう、私には逆輸入。
昨年、何故か夫が買っておいてくれ、先日一気読みしました。

カジマナレシピ（木嶋佳苗死刑囚がモデル）が、宗教とも見えがちな「現代人の健康志向」を取り除いた、不謹慎だけど、人間のえぐるような食欲をそそるもので、建前ナシの
「うわ、食べたい」
が、奥底から湧いてきます。
冒頭にエシレバターがでてくるのですが、読み始めたのが、羽田を出た飛行機の中。すごく凄くエシレバターが食べたくなり
「なんで日本で買ってこなかったんだろう」
と、狭い席の心の中で地団駄を踏みました。

またカジマナのフェミニズム批判が面白い。フェミニズムの影響を受けた現代女性の価値感の矛盾部分をカジマナは突いて、突いて、斬り込んでくる。現代の女性感に浸っている人ほど、慄いてしまう、または、
「そうなのかな。」
と思い込まされてしまうのではないかしら。
だからこそ、キャリアの最先端にいる主人公がカジマナの本質に迫っていく場面は手に汗握りました。
ラストはあっさり。
繊細で独創的な先付け、さまざまな前菜で始まった懐石料理のデザートが、あっさり水菓子だった時のよう。バターというタイトルに相応しくないと感じました。

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2026年05月12日09:23

カテゴリ: デリーうちご飯; エンタメ

黙々練習巻き寿司

お一人晩酌~♪

週末に、持ち寄り催しが入ったので練習巻き寿司、タッタカタ~♪♬♩~。

ゆかりを使ってお花の巻き寿司にするの、ありかも☺️。マヨの位置は中心に持っていこう✊。

ホタテ缶巻き寿司もなかなか。もう少し酢飯を足してアボカドも入れよっかな~。
外国の人相手だと、縛りがなくて楽しいです。
しかしもう一歩工夫が必要ダ。
家とインドにアルモンデもう一捻り💪。

バター醤油
飛行機の中で柚木麻子さんの「Butter」読了。冒頭で
「あぁぁ、エシレバター買ってこればよかった😣😖😖😫😩~」
と地団駄を踏みました。

なにせカジマナ（モデルは木嶋佳苗死刑囚）レシピが、宗教とも見えがちな「現代人の健康志向」を取り除いた、不謹慎だけど、人間のえぐるような食欲をそそるもので、建前ナシの
「うわ、食べたい」
が、奥底から湧いてくるんです。

その証拠に「柚木麻子『Butter』に登場するバター料理」をnoteや動画にあげている人、結構いらっしゃいます。

そこで、せめてもの
「コーンバター醤油」。
（ほんの一部カジマナレシピ）

インドの塩入ホワイトバターをふんだんにつかいました。
バターたっぷり、禁断の味でした🤗。

エシレも良いが、私はインドの白バターは、美味しいと思います。

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タグ：: #巻き寿司; #Butter; #醤油バター

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2026年03月17日13:07

カテゴリ: デリーうちご飯; エンタメ

久々ミュージカル

トンカツ~♪

2026年夫料理第八弾。
バンコク・フジスーパーの肩ロースを、トンカツに。ジンジャーポークにするつもりが、夫の体調がよかったので揚げることにしました☺️。
バンコクの豚肉もおいし~♪。
特に脂身が😊。タイの人が豚肉の美味しさをよく知っているからですね。
キャベツはトマトさんです。

久々ミュージカル
日曜日は、「ウィキッドふたりの魔女」を観ました。今月公開の第二作のプロモーションをInstagramでよく見かけるので。

ウィキッドは、ミュージカル好きの夫に連れられ、劇団四季の舞台を観たきりですっかり内容を忘れていましたが、随分政治色が強い作品だったんですね~。比喩がわかりやすいというかなんというか😅。

とはいえ、アリアナ・グランデ演じる自己肯定感満載金髪白人美女の感じもアルアル・コミカルで面白かったです。
そして！主役のシンシア・エリヴォが素晴らしかった。

初代のエルファバで、映画アナ雪のイディナ・メンゼルの歌い方より、今回の主役のシンシア・エリヴォ方が私は好きだなぁ。全て巧みにコントロールされていて最後の最後に彼女の血を感じた。そのバランスが絶妙。情熱だけに身を任せない頭の良い人だと感じました。

彼女は、「カラーパープル」のミュージカル舞台も主役で歌っているんですね~。
↑これも、「この人凄い！！」と思いながら観たはずなのに、すっかり忘れていました。
エンタメはアンテナを張っていないとすぐに時代に置いてかれてしまう。現在公開中の「永遠の約束」も観なくては！です。

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タグ：: #トンカツ; #ウィキッド; #2人の魔女

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Yuketta