お昼ごはんに、肉あんかけ冷やし中華。
良人が酸っぱい日本の冷やし中華が苦手なので、ゴロゴロ生姜いっぱいの肉あんかけをつくりました。
贅沢にお水を鍋いっぱいに入れて沸かし~♪、氷水もたっぷり~♪、仕上げ薬味用に、インドの水分と辛味の少ない紫玉ねぎをスライスして~♪……と、目を離している隙に、良人が麺を3玉茹でていた。
もおおおおおっ！
この時期、太ってはいけない現実がわかっておらん‼︎
その夜は、炭水化物禁止令を施行しました😤。
冷た〜い麺に、アツアツ肉あんかけ冷やし中華、面白い。
今度チャットマサラを使ってインド風ぼろぼろお肉の冷やし中華を作ってみよ~♪。美味しいヨ、きっと。
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