夫に炭水化物ナシ・おせちを準備して、ツマは…友人とお出かけ〜♪…😅。
初のアフガニ・レストランへ。
私の大好きな作家、カーレド・ホッセイニさんの故郷のお食事。
彼の著書に、ソ連に進行される前の、豊かなアフガンのお食事の様子が描かれていたので、
「こんなお食事だったのかしら。」
感慨深く頂きました。
どれも美味しかったけど、何よりも焼いたお肉！
焼く前に手間暇がかけてあり、焼いた部分のカリッと部分、よく火の通ったネチトロスジ部分、しっとり部分のバランス、スパイス塩加減が、本当に旨かった~♪。
お食事のあとはイスラム圏のチャイ屋さんへ。
ニューデリーの、アメリカ視点でないインターナショナルさと、イスラム的男前気質を、気兼ねのいらないお友だちと体験でき、貴重な時間でした。
帰宅したら、夫はナルトを夢中で視聴。すごく大事な場面を観たらしく、感激に浸っておりました。こちらもお一人様時間を満喫していたみたいです☺️。
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初のアフガニ・レストランへ。
私の大好きな作家、カーレド・ホッセイニさんの故郷のお食事。
彼の著書に、ソ連に進行される前の、豊かなアフガンのお食事の様子が描かれていたので、
「こんなお食事だったのかしら。」
感慨深く頂きました。
どれも美味しかったけど、何よりも焼いたお肉！
焼く前に手間暇がかけてあり、焼いた部分のカリッと部分、よく火の通ったネチトロスジ部分、しっとり部分のバランス、スパイス塩加減が、本当に旨かった~♪。
お食事のあとはイスラム圏のチャイ屋さんへ。
ニューデリーの、アメリカ視点でないインターナショナルさと、イスラム的男前気質を、気兼ねのいらないお友だちと体験でき、貴重な時間でした。
帰宅したら、夫はナルトを夢中で視聴。すごく大事な場面を観たらしく、感激に浸っておりました。こちらもお一人様時間を満喫していたみたいです☺️。
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