ずいぶん過ごしやすい季節になりました。と同時に空気指数が、じわり、じわりと緑から黄色、赤色方向に移動中。空気清浄機がフル回転で私の呼吸器を守ってくれる中、引き続き古古米を救出している昨今です。
リゾットおかきのサラダ風
ナイフ&フォークでオホホと頂きたかったけど、パキパキ割れたので、発想転換。
お箸で頂く新作となりました(夫はお皿をお腹の上に置いて、コロコロしながら手で食べていた😅)。
先日作ったリゾットアッラミラネーゼ・ﾓﾄﾞｷの残り冷凍をレンチンし、ピザ用チーズを混ぜてフライパンで焼くだけ。 イタリアのお母さんから教わった残り物・復活料理。普通のご飯で、醤油チーズ味でもイイかも…あっ、それはおやきだったﾈ🤗。
豆ごはんの焼きおにぎり
トマトプロジェクトさんのグリンピースで作った豆ごはんの残り冷凍を、チンして握って焼きました。鯛塩をパララララ。
実は、おにぎりにすると、ポロポロしてしまったので、ええいっ！とばかりに無理矢理焼いてみたのです😅。
残り物、失敗物は発明の母です😆。
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