青海苔の豆腐あんかけ。
サウスポイントモール、Seela MartのSoon Tofuを使って。
グルガオンに来て嬉しいことの一つ。元気豆腐さんより少し安い、トゥルントゥルンのSoon Tofuが、Seela Martで買えるここと。Seela Martはかつてデリーにお店があったが去って行ってしまいました。しかし、グルガオンならばサウスポイントモールに行けば、Seela Martがあります。
このお店のSoon Tofuは、クツクツ煮ても、すが入らない、トゥルントゥルンのまま。だから、あんかけにしやすく、お腹に優しいお料理が次々と出来てしまうんです。
もちろん、元気豆腐さんのお豆腐も大豆の香りがして、美味しいです😋。
生青海苔は、料理一回分くらいに冷凍パックされたものをドサッと持ち込み。
日本のAmazonで、冷凍状態で買いました(今現在扱いは楽天のみのもよう・時期によって変わります)。お味噌汁や、和えもの、チヂミ、パスタなど、和洋アジアンと、生青海苔は、使い勝手が良く便利です😉。なんと言っても香りが🥰。熱を加えた時にそれが放たれると、心が一瞬で日本の海辺に飛んで行きます。
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サウスポイントモール、Seela MartのSoon Tofuを使って。
グルガオンに来て嬉しいことの一つ。元気豆腐さんより少し安い、トゥルントゥルンのSoon Tofuが、Seela Martで買えるここと。Seela Martはかつてデリーにお店があったが去って行ってしまいました。しかし、グルガオンならばサウスポイントモールに行けば、Seela Martがあります。
このお店のSoon Tofuは、クツクツ煮ても、すが入らない、トゥルントゥルンのまま。だから、あんかけにしやすく、お腹に優しいお料理が次々と出来てしまうんです。
もちろん、元気豆腐さんのお豆腐も大豆の香りがして、美味しいです😋。
生青海苔は、料理一回分くらいに冷凍パックされたものをドサッと持ち込み。
日本のAmazonで、冷凍状態で買いました(今現在扱いは楽天のみのもよう・時期によって変わります)。お味噌汁や、和えもの、チヂミ、パスタなど、和洋アジアンと、生青海苔は、使い勝手が良く便利です😉。なんと言っても香りが🥰。熱を加えた時にそれが放たれると、心が一瞬で日本の海辺に飛んで行きます。
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