陽はすでにカンジス川から : #餃子

2022年06月07日08:52

カテゴリ: デリーうちご飯; デリー風景/生活/観光

ラクラク餃子

お揚げ餃子

dancyuからレシピ拝借。

餃子を揚げるのではなく、お揚げに具を詰めて焼きます。

餃子といっしょにご飯が食べたいなあ~と良人が言っても、炭水化物過多になってしまいますから、そこは厳しく制限していますが、これなら餃子味でもご飯が食べられる〜！！と思い、真似っこ。

お揚げは持ち込み。お揚げは油抜きするし、油を引かずに焼くと、中からひき肉の油が出てきてじわじわ焼いてくれるので、普通の餃子に比べて、かなりのカロリーオフと思われます。

なによりも、お揚げに詰めるだけ(けっこうな量が入ります)で、ちっちゃいのをいくつも、いくつも作らなくて良いところもグッド。お弁当にもイケる。これは我が家の定番になって行くでしょう😋。

韮だけ餃子にしたら、ヴィーガンにもなるね💡。インドの人にも食べてもらえるかナ？ああ、インド人にも受け入れられ、大豆があるインドで、気軽にお揚げが売られるようにならないかﾅｱ。粉モンよりヘルシーというところがポイントです。

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タグ：: ##餃子; ##お揚げ餃子; ##お揚げ餃子楽で良い; ##dancyuレシピ; ##おうちごはん; ##ふたりご飯; ##炭水化物抜き

mixiチェック

2021年07月03日11:14

カテゴリ: 一時帰国; インド到着まで

持ち込み計画アレコレ

インド行きが延期になったことをクヨクヨしていても仕方がないので、インドに着いたら、うんと楽しく暮らせるように、持ち込み作戦をアレコレ想像しながら過ごしています。
駐在前はインドがどのくらい変わって、何が本当に必要か見えきませんでした。例えば、インド駐在員へのお土産も、初帯同の時はニッポンの卵とニッポンのレタスで大きな手応えを感じましたが、少なくとも、今のインドにレタスは必要なさそうです。しかし今年に入り、一度は暮らし、市場巡り、宅配リサーチをしてみたら、そこで現在のインドで日本人が生活生活するのに必要なものは、昔と違い、多様化していることがわかりました。そして、持ち込みするものの選び方もより具体化できるようになりました。

点天餃子
点天の「おうち餃子キット[大阪バリうま餃子/あっさり旨み鶏]タレ付豚鶏食べ比べ
計60個。

大阪の、かわゆいおチョボな餃子が簡単にできてしまいます。

老夫婦共同作業☺️。
私がちゃっちゃか包む先で、良人がほいほい・次々と焼いてくれました。

これを駐在先に持ち込むかを検討中。

↑こちらは、届いた餃子キット。
餃子の皮と餡とタレがぴっちり箱に無駄なく収まっているところが良いです。これが幾箱もあれば、楽しく餃子パーティーができるね🥳。
「点天餃子だよ〜！」
と、アナウンスしたら、盛り上がってくれる人、いるだろうﾅｱ。キットそのまましっかり冷凍し、他の冷凍品と持っていけばなんとかなるかも💡！
しかし、これはアイデアの一つ。アレコレ試して優先順位をつけて行こう。
こんな事をしているの、結構楽しい😚。

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