ロウキーのたこ無し・たこ焼き♪。
新作だよ☺️。
インドの野菜・ロウキー（夕顔の実）のお焼きを作っていた時に、丸く焼いても楽しいだろうなぁ~、
あっ、💡‼︎
と、思いついたのです。
作り方は、
千切りスライスしたロウキーに塩をして、
出てきた水を絞り、
トマトさんのキムチの粗微塵、
アムールのとろけるチーズ
片栗粉、お好み量
顆粒鰹だし、醤油、酒、適量
以上を混ぜ混ぜして焼くだけです。
たこ焼き鉄板は、Amazonで購入
分厚くてずっしりした鉄板で、ガス火ならではのカリッとしたお焦げができます☺️。
ビールがすすんでしまう~、旨さでした😋。
にほんブログ村
