クンドゥルの豚ヒレ高菜炒め和え。
大根葉たぬきむすび
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前に住んでいた地域に用があって、ついでに懐かしの八百屋に行ったら、クンドゥル(ちっちゃな胡瓜みたいなヤツ)があったので、わーい🙌、と即購入。
うまかもん高菜を解凍し、豚肉と炒め、クンドゥルの薄切りとサクッと和えました。隠し味にちょっとだけマヨ。
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大根の葉おにぎりにも、天かすを入れてたぬきおむすびに。別名悪魔のおにぎり。

…というわけで、ちょこっとジャンクな晩ごはんです。

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