陽はすでにカンジス川から : イタリアン

Via Bianca。

まさかGKのNブロックにこんなお店が隠れていたなんて！教えて頂き、行きたいなあと思っていたイタリアン。今年登場したお店です。

イタリア語の「パスタ」は、スパゲッティなど麺類、という意味のほかに、粉で練ったもの、ペーストしたもの、という意味があります。所謂「粉もん」ですね。お店の名前に、そのパスタ屋さんを意味する「Pastificio」を入れているところに、シェフのこだわりを感じ、面白そう！と思っていたのです。

お店の中は隠れ家みたい。光を落とし、音楽のボリュームも控えめ。落ち着いてお食事できる雰囲気です。

まずは、お友だちとお喋りしながら呑んだくれたくなるアペリティーボメニューが10種類🙌。

さすがパスティフィーチョ。クラッカーは自家製、お店て焼いているのだそうです。

イタリア料理なら必ずついてくるパンも美味しく、夫がふわもちっとしたフォッカッチャのおかわりを申し出ておりました。

リゾットも美味しかったﾅｱ。

前菜類を頼みすぎて、メインまでたどり着けなかった💦。次回は、ブルスケッタや、パスタ、またお店おススメのラザニアも食べてみたいです。

シェフのKamalika Anandさんは、イタリアに住み勉強したインドの方だそうです。

お店の紹介記事👆

なんと！

外出して良いそうなので、近くのピザ屋さんへ。

現在インドは、最初の入国港で7日間の隔離措置が義務化されていますが、PCR陰性証明提出すれば、隔離は免除されます。こうなると、PCR陰性手続きや入国が、いろいろ面倒だったのも頷けます。また、外でマスクを外すと罰金2000ルピー(2800円くらい)のニューデリーですが、店内でお食事出来ます。

昨年夏、あんなに厳しいロックダウン中、ぐんぐん感染者が増えたインド。昨年９月のピークアウト後、患者数は綺麗に下降し、ロックダウンをしていない現在も、さらに減少傾向です(https://graphics.reuters.com/world-coronavirus-tracker-and-maps/ja/countries-and-territories/india/

因みにニューデリーの気温は6〜20℃。日本の11月末くらいでしょうか。