お友だちとCPのマイクロブルワリーへ。
シェフが変わり、面白メニューに出会えました。
マンゴーとブッラータのブルスケッタ。
青マンゴー、青パパイヤのサラダ。
パンプキンとクリームチーズの揚げ春巻き。
なんとまあ、女子好きなかわゆいメニューでしょ。インドの水分が多いかぼちゃ、こんな使い方もできるのね~。
春巻きも含め全部真似っこしてみよ〜🙌。
因みに前シェフの料理↓
上が鶏肉料理、下がマッシュルームコロッケ。盛り付けにこだわる乙女なシェフでした。
インドのフュージョン料理、面白いです。
肝心のビールは、どれも特徴があって旨かった~。
特に最初の白ビール！
「自然発酵してます〜ぅっ、‼︎」
って香りでした。
インドのマイクロブルワリービールは、個々の自家製感が全面に出ていて、本当に美味しいです（すぐ呑んじゃうから、写真撮り忘れ~😅）
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