トマトプロジェクト
なめこスパとデビルドエッグ。

なめこのスパゲッティは安定の美味しさ。青海苔を合わせてみたら、塩だけ味なのに、ザ・ニッポンの香りがふわ〜っ♪。
デビルドエッグは、あまり物のツナ入りです。お呼ばれランチに出たデビルドエッグに、オリーブがのせてあったので真似っこ😆。自分の喋りにリズム感皆無なので、お呼ばれでの振る舞いは苦手だけど、お料理アイデアを知るのは楽しいです。
付け合わせに、トマトさんのキャベツをさっと炒めてみました。
トマ・キャベ、甘〜い🥰。
冬野菜の甘味は心に優しい🥰🥰。

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とろろすき焼き〜♪。

トマトさんの自然薯を使って。

すき焼きするつもりで、卵を買い足すのを忘れていた事に気がついたがそこは主婦。

生食卵販売が止まっていた頃、ボラ友さんが
「とろろですき焼き食べると美味しいよ!」
と、教えてくれたのを思い出しました。
果たして~、とろろですき焼き…旨い!
そう言えば、メーチカ(名古屋地下街)で、とろろと肉をさっと炙った切り身のどんぶりを出す店があって、旨かったなぁ。自分ご褒美丼だったのに、お店の名前はもう忘れてしまいました。3〜40年前の話です。

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プロフィール
Yuketta
こんにちはYukettaです。回り回って最初の駐在地ニューデリーに戻って参りました。4コマ漫画のように、最後はクスッと笑ってしまう日々を与えてくれるインドが大好きです。大変化を遂げたこの大都市と初めて出会った場所のつもりで向き合っていきたいです。
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